Продукти:
400-500-600 гр. свинско месо (моето беше без сланинки)
400-500 гр. гъби (печурки)
1 патладжан (нарязан на кубчета)
1 тиквичка (нарязана на кубчета)
2 глави лук (нарязани на полумесеци)
4 скилидки чесън (нарязани на не много ситно)
3-4 чушки (нарязани на едро)
3-4 моркова (нарязани на кубчета)
картофи (на едри кубчета)
грах
2 дафинови листа
черен пипер, чубрица и сол на вкус
бяло вино

Приготвяне:
1. Запържих месото докато побелее и го изсипах в йенска тенджера.
2. Запържих гъбите до полуготово състояние и ги добавих към месото, като изсипах и мазнината.
3. Запържих по малко останалите зеленчуци и ги изсипах в йенската тенджера.
4. Сложих подправките и хубаво обърках всичко.
5. Залях с бялото вино и във силно загрятата фурна. Като завря намалих на 2, да се пече на бавен огън.

Получи се много вкусно ястие. Да ви е сладко!

Welcome back, Blondie!

Две неща ме смущават в тази инак прекрасна вкуснотийка:

1. Грахът. Много се търкаля тая пущина бе!

2. Не ти ли се спука йенският съд като го сложи в силно загрятата фурна?

Алеко не се спука защото всичко вътре беше горещо. А относно граха - в къщи го обожаваме и можем на всичко да го слагаме

Старите хора казват, че който иска да е красив на лице, трябва да яде грах. И Дънов споменава подобно нещо, та явно е добър избор.

Хмммм... аз не ям мнго грах, щото ми се изтъркулва от чинията и не мога да го догоня. Но не съм от най-грозните, си мисля скромно-скромно.

Ааа, ти си толкова прекрасен, че всякакъв грах е просто излишен

Всякакъв грах би бил някакъв грях.