Рецептата е на един приятел и я кръщяваме пиле със сметана и гъби на Фифи. Трябват ви за целта:

Пилешки гърди
Гъби 1 буркан или 1 тарелка пресни печурки
сметана (с тази на President стават по вкусни, че в нея има жива култура или нещо подобно беше са не помня)
синьо или топено сирене.

Нарязват се пилешките гърди на хапки и се запържват в тенжерка с масълце.
Като се запържат добре се изваждат с решетъчна лъжица и се пускат гъбките, когато се запържат се връща пилето и се заливат със сметаната и се пуска сиренето. Като покъкри малко се посолява и поръсва с черно пиперче.

Много бързо става и е страшно вкусно.