inews.bg jenite.bg div.bg sporta.bg sportuvai.bg fitwell.bg peika.bg econ.bg biznews.bg stat.bg sever.bg kulinar.bg get.bg
В момента е 26 Окт, 2014 1:04 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 
Message
Сготвено на: 15 Дек, 2006 7:05 pm Пет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
или кайма с цветя от яйца и домати, не знам как да нарека това ястие тип - почистване на хладилника.

за 4 порции

500 г кайма смес телешко и свинско
1 яйце
1 филия хляб
сол, пипер, кимион

Горните продукти се омесват добре, ако трябва се добавя малко вода, да стане еластична каймата и се оставя да поседи на хладно.

Гледаме какво ни е изостанало в хладилника и добавяме - аз сложих маслини, кисели краставички, пушена шунка и ситно нарязано малко парче кашкавал / може да се сложат гъби, маринована чушка, всякакъв колбас /. Общото количество на тези неща не трябва да е много, за да не се "загуби" каймата. Омесваме всички тези неща ситно нарязани, с каймата.

Тук ни трябват още:
яйца - според броя порции, в случая 4
домати
кашкавал

Разстиламе горната смес в тава. С кокалчетата на пръстите правим дълбоки дупки според броя порции. В тях нареждаме парчета домат като цвете. Получава се нещо такова:
Image

Печем на 200 С по средата на фурната и когато е почти готово, вадим тавата, счупваме по едно яйце във всяка дупка и поръсваме с настърган кашкавал.
Image

Връщаме във фурната, докато кашкавалът се разтопи.

Червено вино или бира - по желание.

Много е лесно и ефектно за гости.

Наздраве.


Attachments:
ccDSCI0107.JPG [53.15 KiB]
Not downloaded yet
ccDSCI0103.JPG [54.69 KiB]
Not downloaded yet
 Profile  
 
Сготвено на: 15 Дек, 2006 7:10 pm Пет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Е сега вече те убих! Може ли така, на гладно? :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 15 Дек, 2006 7:15 pm Пет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
И аз не съм вечеряла, а и не съм почвала да приготвям вечеря, и идея си нямам какво да приготвя, и някой ми е стъпил на опашката.... :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 15 Дек, 2006 7:30 pm Пет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
IPA написа:
...не знам как да нарека това ястие тип - почистване на хладилника.
НЕразделно оползотворена остатъчна храна (НЕ,О-ОХ) :mrgreen:.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB