Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 11 Дек, 2018 2:52 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 23 Мар, 2007 11:11 am Пет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Малко е странна рецептата, но реших да я споделя с вас. На мен ми е любима.

1 зелка
1-2 моркова
1 глава лук
2 скилидки чесън
250 г. ролца от раци (дето всъщност раци няма)
малко олио или зехтин
Соев сос (обикновен, по желание)
къри (микс, може и само куркума, или само джинджифил, или каквото има там)
и спагетите естествено.
Спагетите се сваряват стандартно.
Добавката:
Накълцания чесън се запържва леко в мазнината, след това се добавя лука и малко след това нарязаното зеле и настърганите моркови. Задушават се известно време, но не до пълно омекване, леко хрупкави, след това се слага избраната подправка и соевия сос на вкус. Ролцата от раци се нарязват и запържват, запичат в тефлон или пък така както са от опаковката се разбъркват в сместа. След това всичко се разбърква със спагетите. Плънката е много набъбваща затова обикновено спагетите са по-малко количество. Полвинката ми държи да му правя и доматен сос към тях, но аз ги предпочитам само с малко кашкавал. Рецептата едни приятели ми я казаха, но с пилешко месо, аз не съм фен на пилето и затова го замених с каквото имах. Но както при всяка рецепта човек може да си позволи всякакви волности :) Важен е резултатът.


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Мар, 2007 11:27 am Пет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Звучи ми страхотно. Аз съм маниЯк на тема спагети. Жено, отивай в кухнята!


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Мар, 2007 11:31 am Пет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Хич не ми изглежда странно,по-скоро вкусно, Мацо. Звучи много китайски. Но след снощи получих известно отвращение към храната :oops: , така че ще отложа


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Мар, 2007 11:39 am Пет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Няма такъв ресторант, който да ме отврати от храна! Така че аз няма да чакам, може още довечера да го направя, стига да не ме домързи.


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Мар, 2007 11:58 am Пет 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Традиционна унгарска манджа е юфка със зеле.
Даже Авакум Захов я хапваше на гости у шефа си :mrgreen:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Google [Bot] и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB