Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 19 Яну, 2018 4:32 am Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 9 мнения ] 
Message
Сготвено на: 02 Май, 2007 1:47 pm Сря 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Намираше ми се едно забравено парче пушен бекон ок.180-200г и понеже не му е много сезонът вече, реших да го префасонирам малко. А и с тези обсъждания на самардалата ме нахъсахте. Смлях в робота бекона, 1с.л. заквасена сметана, малко масло (беконът беше доста сухичък), 1ч.л. самардала, 0,5ч.л. кимион и черен пипер на око, но доста. Увих сместта във фолио като саламче и я оставих добре да се охлади. После нарязах на кръгчета с големина колкото да се намаже една филийка и сервирах върху нарязан магданоз с препечени филийки, салата и бяло вино.
Това може да се опита и с остатъци от печени меса, които на следващия ден не са особено привлекателни.


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Май, 2007 2:08 pm Сря 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Всичко ли изядохте?

Ето защо е хубаво да си има човек робот...


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Май, 2007 2:39 pm Сря 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Алеко написа:
Всичко ли изядохте?

Ето защо е хубаво да си има човек робот...

Още снощи -всичко и всичко изпихме :oops: Иначе всичко може и да се накълца много ситно, но е игра и не е същото. Аз съм голям фен на робота, макар и куча марка, върши работа и пести много време.


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Май, 2007 2:47 pm Сря 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Окт, 2006 3:18 pm Нед
Мнения: 303
Location: Кофтинброд
Съвсем ме навихте да си прося да ми купят робот .


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Май, 2007 3:34 pm Сря 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
И без снимка рецептата е силно въздействаща.
Но нещо в мен нашепва - горчица. 8)


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Май, 2007 10:55 pm Сря 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
дима Т написа:
Съвсем ме навихте да си прося да ми купят робот .

Направо си настоявай, аз станах неудържима, след като видях това. Незаменим е и за стъргане на всякакви зеленчуци за кюфтенца. Единственият недостатък е, че е сравнително обемист.
IPA написа:
Но нещо в мен нашепва - горчица.

Помислих си го, но не ми се върза със самардалата. Следващият път ще е с агнешко, босилек и горчица.


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Май, 2007 7:45 am Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
to4ica написа:
дима Т написа:
Съвсем ме навихте да си прося да ми купят робот .

Направо си настоявай, аз станах неудържима, след като видях това. Незаменим е и за стъргане на всякакви зеленчуци за кюфтенца. Единственият недостатък е, че е сравнително обемист.


Ох, добре че ми напомни за това! А дали става с пасатор?

to4ica написа:
IPA написа:
Но нещо в мен нашепва - горчица.

Помислих си го, но не ми се върза със самардалата. Следващият път ще е с агнешко, босилек и горчица.


Това вече е прекалено! Капка срам нямате! :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Май, 2007 10:27 am Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Алеко написа:
Ох, добре че ми напомни за това! А дали става с пасатор?

Тогава нямах робот и веднага пробвах с пасатор, но моят е малък, с къс нож и разбива всичко на пюре, не станаха дребните парченца, които са чудни. С по-голям може и да стане.


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Май, 2007 10:54 am Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Може би с класическа месомелачка ще е по-добре (и на "червейчета") :roll: Пасаторът може да изгори.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 9 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB