[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 3920: file_get_contents(http://kulinar.bg/?load=Open::Services::RightForumWidgets): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 503 Service Temporarily Unavailable
есенни зеленчуци на фурна
Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Юли, 2019 2:57 pm Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 
Message
Сготвено на: 29 Окт, 2007 12:59 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Имах голямо желание да направя нещо есенно, леко, приятно за ядене.
Ето това се получи:

1 китка броколи (колкото длан)
1 глава карфиол (със същата големине)
1 консерва (малка) грах
1 огромен морков.
1 с.л. масло
2 яйца
около 300 гр. прясно мляко
малко кашкавал за наръсване отгоре
сол
шарена сол

Първо задуших нарязаните на купчета моркови в маслото. Едновременно с това в микровълновата омекотих (понеже не знам как точно да го кажа) броколите, а след тях и карфиола.
Под омекотяване разбирам следното: Слагам в подходящ съд с капак зеленчукът, посолявам го много леко, сипвам около 2 пръста вода, които изобщо не покриват зеленчукът, затварям капака и пускам печката за определено време. За броколите това бяха около 15 минути на 600 W, за карфиолът около 10 минути на същите 600 W.
След тези трудно описващи се, но доста бързи процедури събрах всички зеленчуци, залях ги с разбитите яйца, смесени с прясното мляко и ги слоших да се пекат. Ръснах и малко шарена сол, че се колебаех какво точно да сложа.
След около 30 минути в нормалната печка извадих, рендосах кашкавала, изключих печката и излезнах от вкъщи.
И като се върнах - изненада, беше се разтопил и леко втвърдил кашкавалът, но пък беше постигнал невероятен цвят :) .
Това е. После кой каквото иска да добавя - салати, кюфтета, вратни пържоли, прясно зеле с агнешка дроб сърма (каквото добавихме ние :).


 Profile  
 
Сготвено на: 29 Окт, 2007 4:47 pm Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Маца написа:
...После кой каквото иска да добавя - салати, кюфтета, вратни пържоли, прясно зеле с агнешка дроб сърма (каквото добавихме ние :).


Те това в червено най ми хареса! :mrgreen:

Без майтап - Маце, описаното от теб е трепач!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB