ВКУСНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ В МИКРОВЪЛНОВА
=============================================
(четири порции)

2 цели пилешки филета (двойни, около 700-800 г.)
3 скилидки чесън
4 с.л. зехтин (олио)
4 с.л. прясно изцеден лимонов сок
4 с.л. вода
1 ч.л. лют червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1 1/2 ч.л. сол (или 3 ч.л. подправка МАГИ -"Вълшебен вкус-10 зеленчука") солта
3 с.л. ситно нарязан магданоз (или копър)

Отделяме филетата едно от друго, нарязваме всяко филе надлъжно.
Четирите части нарязваме напречно на по 6 парчета (затруднявам се да обясня точно размера).
Правим дресинг от лимоновия сок, водата и зехтина.
Поливаме с дресинга парчетата месо и объркваме добре, за да се покрият равномерно (с ръце става най-добре...).
Поръсваме със солта, черния и червения пипер и объркваме пак.
Смачкваме скилидките чесън с малко сол и объркваме нарязаната зеленина с чесъна.
Поръсваме овкусеното месо и объркваме пак.

Моля, спазвайте поредността, има значение.

Така маринованото месо оставяме в хладилника за 1 час.
При приготвяне разделяме месото на четири равни части, поставяме всяка част в порцеланова (или друга подходяща за микровълнова фурна) купичка.

Печенето в микровълновата е по 5 мин. на купичка, на 3/4 от пълната мощност (около 675 вата).
Между другото, така овкусеното месо може да бъде опаковано в кутийки или запечатано в пликчета на отделни порции и замразено във фризер и при необходимост да се постави в микровълновата. Времето за готовност много индивидуално и зависи от мощността на микровълновата, но мисля, че 7 мин. на пълна мощност (900 вата) ще бъдат достатъчни.