inews.bg jenite.bg div.bg sporta.bg sportuvai.bg fitwell.bg peika.bg econ.bg biznews.bg palachinki.com sever.bg kulinar.bg get.bg
В момента е 22 Ное, 2017 9:56 am Сря

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 03 Ное, 2005 10:43 am Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
4-5 дюли
4 средни картофа
100г пушен бекон
2л месен или зеленчуков бульон
1 малка глава лук
1ч.л. настърган джинджифил /или индийско орехче/
сол, захар, черен пипер

Дюлите и картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в малко от бульона. Лукът се запържва леко с 1/2с.л.масло. Всички продукти се пасират. Заливат се бульона и се загряват до кипване заедно с подправките. Беконът се нарязва на тънки ивички,запържва се и заедно с мазнината, която е пуснал, се прибавя към супата.
Супата се сервира с лимонов сок, крутони или препечени филийки франзела, намазани с пикантно топено сирене /по една в чиния/.
Друг вариант на супата е беконът да се замени с настърган кашкавал или натрошено сирене.


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Ное, 2005 11:46 am Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Леле! Това направо ме разби! Ужасно обичам крем-супи, особено комбинацията с някакъв сладък плод като тиква или дюли.

Слагам я в "Любими", ама реализацията ще трябва да почака докато се сдобия с нов пасатор.


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Ное, 2005 12:32 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Алеко написа:

Слагам я в "Любими", ама реализацията ще трябва да почака докато се сдобия с нов пасатор.

Става и с елементарната механична преса за картофено пюре, ако не можеш да чакаш :)


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Ное, 2005 1:52 pm Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Ама аз и такава си нямам. :cry:


 Profile  
 
Сготвено на: 08 Ное, 2005 1:47 pm Вто 

Дегустатор

Offline
Готви от: 09 Май, 2005 1:38 pm Пон
Мнения: 136
Location: София
Страхотна рецепта, непременно ще я пробвам. Много благодаря!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB