Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 15 Окт, 2019 7:44 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 
Message
Сготвено на: 09 Ное, 2005 10:32 am Сря 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
СНЕЖНА СУПА
---------------------
Половин килограм картофи
2 яйца
2 с.л. масло
0,5 литър прясно мляко
Няколко филии стар хляб (по-вкусно е когато предварително са препечени)
Сол на вкус

Картофите се обелват, нарязват на едри парчета и се варят заедно с хляба и маслото в литър вода. След като поомекнат картофите се добавя млякото, посолва се и се вари до пълното им омекване.
Внимание : Не се отдалечавайте много много от печката. Млякото има неприятното свойство да прекипява .....
Претрива се в гевгир или се пюрира с миксер и се добавят жълтъците от яйцата. Оставя се за още няколко минути на огъня.
Белтъците се разбиват на плътен сняг и се прибавят малко по-малко към кипящата супа.
Сервира се гореща, поръсена с черен пипер и парче лимон.


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Ное, 2005 11:18 am Сря 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Хммммм! Направо покапващо! И тази супичка ще я сготвя след като си купим пасатор. И ще й добавя малко индийско орехче!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB