Това беше оригиналната рецепта.. Никога не съм правила по нея ... По скоро взаимствах идеята само ... Иначе всичко правя на око
....
Но мисля, че 250 мл трябва да е течността за една порция..
Дали е руска незнам
.. Книгата е българска, но трябва да се има предвид, че доста е повлияна от рускита кухня
Така че сиренето аз ползвам коеот има в хладилника, а повечето време това или Дунавия или Краве сирене ( 4 лв килото
)
Макарони ползвам или фиде или орисото (май така се казваха ) в краен случай кус кус...
За " 5 копейки" е вярно