Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 21 Сеп, 2019 4:06 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 
Message
Сготвено на: 30 Мар, 2006 6:39 pm Чет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 21 Мар, 2006 2:21 pm Вто
Мнения: 8
Location: Пловдив
Супичките не са моята стихия, но специално тази много я уважавам, дори вчера си я приготвих отново, само че без запръжката и без туй си е достатъчно тежка.
Кво ви трябва:
500г картофи, 1л бульон, най-добре пилешки, 100г шунка, 4-5 яйчица, 1-2 глави лук, по една с.л брашно и масълце за запръжка.
Картофите се сваряват в бульона, прецеждат се, пасират се, връщат се в бульона и се възвират отново, като се прибавя и хубаво запържения лук. Ври около 10мин. Отделно се запържва шунката, а яйцата се забулват в подсолена и подкислена вода. Прави се и запръжката като се разрежда с част от супата и се връща в нея.
Във всяка чиния се подрежда от запържената шунка, върху нея по едно яйчице и се залива със супата. Може да се поръси с пресен магданоз или нещо друго по избор.


 Profile  
 
Сготвено на: 30 Мар, 2006 7:22 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Тая вкусотийка си е направо холестеролна бомба! Обаче веднъж се живее...


 Profile  
 
Сготвено на: 30 Мар, 2006 7:37 pm Чет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 21 Мар, 2006 2:21 pm Вто
Мнения: 8
Location: Пловдив
to4ica написа:
Тая вкусотийка си е направо холестеролна бомба! Обаче веднъж се живее...

О така е. Аз за туй си я приготвям редичко, а като добавя и едни чеснови хлебчета не се трае.


 Profile  
 
Сготвено на: 30 Мар, 2006 8:14 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Хм, холестеролна бомбичка даже не е.
Да ви преведа една американска подобна рецепта - освен изброеното ще има и бекон, и сметана и няколко вида сирена.

:P


 Profile  
 
Сготвено на: 30 Мар, 2006 8:31 pm Чет 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Моя по най-пресни данни е 2.9 - доктора му се изпотиха очилата и ме прати повторно за негова сметка - като видя, че няма грешка тръгна да си търси помагач за харакири.


Last edited by yosif on 31 Мар, 2006 9:04 am Пет, edited 1 time in total.

 Profile  
 
Сготвено на: 31 Мар, 2006 9:02 am Пет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Мнооооого обичам холестерол! А както вчера разбрах от един доФтор, който насила ми премери кръвното, съм със 120/70! Да живее холестеролът!!! :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 31 Мар, 2006 9:06 am Пет 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
... и триглицеридите!!!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB