Супичките не са моята стихия, но специално тази много я уважавам, дори вчера си я приготвих отново, само че без запръжката и без туй си е достатъчно тежка.
Кво ви трябва:
500г картофи, 1л бульон, най-добре пилешки, 100г шунка, 4-5 яйчица, 1-2 глави лук, по една с.л брашно и масълце за запръжка.
Картофите се сваряват в бульона, прецеждат се, пасират се, връщат се в бульона и се възвират отново, като се прибавя и хубаво запържения лук. Ври около 10мин. Отделно се запържва шунката, а яйцата се забулват в подсолена и подкислена вода. Прави се и запръжката като се разрежда с част от супата и се връща в нея.
Във всяка чиния се подрежда от запържената шунка, върху нея по едно яйчице и се залива със супата. Може да се поръси с пресен магданоз или нещо друго по избор.

Тая вкусотийка си е направо холестеролна бомба! Обаче веднъж се живее...

О така е. Аз за туй си я приготвям редичко, а като добавя и едни чеснови хлебчета не се трае.

Хм, холестеролна бомбичка даже не е.
Да ви преведа една американска подобна рецепта - освен изброеното ще има и бекон, и сметана и няколко вида сирена.

Моя по най-пресни данни е 2.9 - доктора му се изпотиха очилата и ме прати повторно за негова сметка - като видя, че няма грешка тръгна да си търси помагач за харакири.

Мнооооого обичам холестерол! А както вчера разбрах от един доФтор, който насила ми премери кръвното, съм със 120/70! Да живее холестеролът!!!