Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Юли, 2018 1:54 pm Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 
Message
Сготвено на: 18 Май, 2006 3:10 pm Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Това е една рецепта ,която отдавна се каня да пусна.. :oops: Много лека и приятна супичка.Често я правя, харесва се на младежите у дома.Имам я от един стар брой на Бон Апети, но я правя от сравнително скоро. :)

Царевична супа с царевица и печени чушки

Необходими продукти:

250 гр. консервирана/замразена царевица (отцедена,ако е от консерва / изплакната и отцедена, ако е замразена)
1 голяма глава лук - нарязан наситно
3 бр. печени чушки - нар. на кубчета
40-50 гр. масло
2 с.л. брашно
1 1/2 л. пилешки бульон
щипка мащерка
2-3 ск. чесън - нар. наситно
магданоз с дръжките- няколко стръкчета
1 ч.ч прясно мляко
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Задушаваме лука в маслото за 2-3 мин.Добавяме чушките, брашното и разбъркваме.Разреждаме с бульона.След като кипне, прибавяме чесъна,царевицата и стъблата на магданоза (може нарязани, а може и вързани..за по-лесно отстраняване после).Варим на тих огън 15-20 мин.Добавяме мащерката и сол, ако е нужно (понеже в 99 % от случаите се използва бульон от кубчета, който както знаем е солен).След 5 минутки изсипваме горещото прясно мляко, кипва и отстраняваме от огъня.При сервиране поръсваме с магданоз.

Приятен апетит! :)


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Авг, 2006 12:36 am Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 12 Окт, 2004 11:22 pm Вто
Мнения: 88
Location: USA
Само искам да споделя че пробвах тази супичка и страшно ми хареса!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB