to4ica написа:
... Само, ако позволиш, ще пропусна салама, някак не ми се връзва. Не се слага допълнително мазнина, нали, разчита се на кваса, кефира или айряна?
Без салам не е толкова вкусно
Пробвай с пилешко, шунка или някакво рибено филе.
Майка правеше окрошка с рибени консерви, ама на мен не ми допада особено.
Мазнината е около 1/2 ч.л. за порция, но моите чаени лъжички са сравнително малки. Слагам каквото олио имам, като гледам, да не е особено ароматно (в случая е рапично), иначе се губи ароматът на пресните зеленчуци и най-вече на салама
.
Сега видях, че във форума има още една рецепта за окрошка, ето
тук.
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
