Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 23 Яну, 2021 4:59 pm Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 
Message
Сготвено на: 17 Мар, 2008 10:14 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
Силно се надявам това да е наистина оригиналната френска рецепта, много отдавна искам да я имам.
Чувал съм много за тази супа, която е толкова популярна за французите, колкото шкембе-чорбата за българите.
Докато четях рецептата щях да се удавя от преглъщане, мале, мале... :) :) :)
Струва ми се, че е толкова изпипана, че просто няма какво да се добави (или махне).


 Profile  
 
Сготвено на: 17 Мар, 2008 11:38 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Аз съм написала по горе ,че е сборна рецепта,която съм направила според моя вкус и нямам никакви претенции.В един от френските варианти вместо бяло вино се слага коняк,е не 250 мл.,а една капачка.Тоест тя се възприема като аналог на нашата шкембе чорба поради начина си на употреба,в много ранни или много късни часове на деня след прекомерна употреба на удоволствия,а според мен е и аналог и на боб чорбата според разпространението си ,иначе казано има 333 варианта според региона в който се яде.Но спор няма ,много е вкусна.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB