За 4 порции
3-4 супени лъжици грис
1-2 картофа
бульон по избор около 1 литър
1 желтък
2супени лъжици кисело мляко
зехтин или масло
малко сирене
крутони, или лесна притурка за крем супа
Гриса се запържва в малко мазнина колкото да се зачерви леко, налива се горещ бульон при непрекъснато разбъркване, когато заври се слагат нарязаните на малки кубчета картофи.При готовност на картофите което става за около 10 мин., се прави варена застройка от желтъка и киселото мляко, и най накрая се слагат натрошеното сирене и крутоните.По желание може да се подправи с бял или черен пипер, и малко лимонов сок.

Това става ли да се яде и от пораснали деца? На над 40-годишна възраст?

Че то има ли такива в този форум?
Написала съм детска ,защото е много лесна, а иначе е приятна и лека супа.При положение ,че аз не обичам грис това го ям с удоволствие.

Миш, благодаря за рецептата, супата стана чудна!

От себе си добавих и няколко листенца и цветенца пореч, за повечко свежест и красота, ама пусти батерии, пак трябва да ги зареждам...