kujiro написа:
Яде ми се някаква супа или нещо подобно .
Имам яйца, брашно, картофи, подправки , лук малко , сирене ...
Може ли да ми помогнете с някаква идея различна от пържени яйца с пържени картофи ?
ЛЯТНА СУПА
============
Разбиваш половин кофичка кисело мляко и разреждаш с 1,5 л. вода.
Запичаш на сух тиган 2 с.л. брашно до порозовяване (бъркаш непрекъснато), оставяш мъничко да поизстине и го разреждаш до кашичка с айрана, като постепенно добавяш цялата течност.
Добавяш половин ч.л. смлян бял пипер, едно разбито яйце и 1 с.л. нарязан джоджен.
Оставяш да заври, като внимаваш да не изкипи, много бързо завира.
Като заври, намаляваш огъня на минимален и добавяш 2 с.л. ориз.
Оставяш да ври на слаб огън 12 мин. добавяш около супена лъжица (20 г.) прясно масло и сваляш от огъня.
Можеш да поръсиш с настърган пармезан или обикновено сирене.
Невероятно вкусна е и студена.
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
