Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 19 Окт, 2019 12:02 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 36 мнения ]  Към страница Предишна  1, 2
Message
Сготвено на: 20 Фев, 2009 1:05 pm Пет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 31 Мар, 2008 4:16 pm Пон
Мнения: 605
Location: France
Пиле, да знаеш, че си голяма късметлиика, да не мислиш за калориите. :) Де да можех и аз така! ;)
Но мисля, че трябва да си налагаме да ядем плодове и зеленчуци (както ти правиш с бананите), даже и да не ни се иска, защото е в интерес на здравето ни.
Защо не опиташ да ядеш плодове, които не са ти омръзнали? Може би тогава ще ти се отвори апетита?


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2009 2:15 pm Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Фев, 2006 4:43 pm Пон
Мнения: 81
IPA написа:
витамините от група В много трудно могат да се намерят другаде, освен в месото.


и туй не е вярно, има ги в бирата :P

а човек като е приел някаква теория, после винаги си намира избирателно фактите, които му я подкрепят.

например този, който е избрал да пуши винаги познава или е чувал за "един дето стигна до 90 лазарника и си пушеше до последно, пък беше здрав-прав" и обратното. :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2009 3:20 pm Пет 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
rosko написа:
и туй не е вярно, има ги в бирата :P


Ето това е приказка! :mrgreen: И с всичко останало, което казваш съм съгласна.

Кристи, пу-пу за калориите, дано си остана така по-дълго време. А за плодовете - не че са ми омръзнали, просто не ги ям с такова удоволствие, а и гастритът не помага да им се удоволствам... Но за него пия бира на гладно - попадна ми преди време някакво изследване, че бирата на гладно облекчавала това състояние и се възгордях колко съм здравословна. Това съвсем се вписва в казаното от Роско за теориите, които са ни удобни. :lol:


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2009 6:31 pm Пет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
rosko написа:
IPA написа:
витамините от група В много трудно могат да се намерят другаде, освен в месото.


и туй не е вярно, има ги в бирата :P


Така е Роско, но пустия му В12 го няма - [url=http://en.wikipedia.org/wiki/B_vitamins]As might be expected, due to its high content of brewer's yeast, beer is a source of B vitamins[8], although this may be less true for filtered beers[9]and the alcohol in beer impairs the body's ability to activate vitamins.

The B-12 vitamin is of note because it is not available from plant products, making B-12 deficiency a concern for vegans.
[/url]

и една табличка на витамините в обикновената бира - по средата на страницата.


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2009 8:13 pm Пет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
E, ако само Б12 е проблемът: A number of reliable vegan food sources for vitamin B12 are known.

А, относно съдържанието на този витамин в месата - Neither plants nor animals make vitamin B12. Bacteria are responsible for producing vitamin B12. Animals get their vitamin B12 from eating foods contaminated with vitamin B12 and then the animal becomes a source of vitamin B12. Пак от същото място.


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2009 8:20 pm Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 12 Май, 2008 9:52 am Пон
Мнения: 157
Шефче,
убедена съм, че всеки има право да се храни, както намери за добре. Всъщност масата от хората се хранят нездравословно. Но съм и убедена, че на деца е вредно да се налага напълно вегетариански режим на хранене. Организмът има различни потребности, докато расте. А след като порастне човек - нека взима сам за себе си решенията.


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2009 11:15 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Такъв хубав сняг е навалял, я, вместо да се заяждате, спретнете една хубава битка със снежни топки.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Фев, 2009 2:46 pm Съб 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
biskvitka написа:
Такъв хубав сняг е навалял, я, вместо да се заяждате, спретнете една хубава битка със снежни топки.


Че кой се заяжда, аз лично го възприемам като взаимно обогатяване. Не бях наясно за бирата, пъпеша и банана. Лошото е, че нито едно от трите не понасям.


 Profile  
 
Сготвено на: 22 Фев, 2009 1:44 am Нед 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Маца написа:
Не бях наясно за бирата, пъпеша и банана. Лошото е, че нито едно от трите не понасям.
Ако знаеш какво бананово пиво става от две от съставките...

Лени написа:
Но съм и убедена, че на деца е вредно да се налага напълно вегетариански режим на хранене.
Доста деца на вегетарианци живеят напълно здрави, така че е въпрос на гледна точка.


 Profile  
 
Сготвено на: 22 Фев, 2009 6:54 pm Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
Лени написа:
Шефче,
убедена съм, че всеки има право да се храни, както намери за добре. Всъщност масата от хората се хранят нездравословно. Но съм и убедена, че на деца е вредно да се налага напълно вегетариански режим на хранене. Организмът има различни потребности, докато расте. А след като порастне човек - нека взима сам за себе си решенията.

Лени, аз съм принципен противник на спорове с предизвестен край.
Принципите на правилното и здравословно хранене, и на Дънов, и на китайските хранителни мъдреци от преди поне 3000 години, са почти едни и същи и се изразяват с максимата "От 100 храни по хапка".
А това означава преди всичко равномерност и разнообразие, никакво залитане в едната или другата посока.

Независимо от легендите за полезността на млечните продукти, и че в Родопите имало столетници, защото основно са консумирали богата гама преди всичко млечни продукти, последните изследвания отричат употребата на високосъдържащите животински мазнини млечни продукти, които, според видни диетолози, водят единствено до бързи и ненавременни склеротични изменения, водещи до също толкова ненавременни сърдечно-съдови заболявания.

Според мене, многократно по-важно е да живееш в безстресова среда, отколкото дали се храниш здравословосъобразно.

Известно е, че французите маат масло, та ушите им пращят, но са на едно от последните места по инсулти и инфаркти...Спорен е въпросът, дали редовната консумация на червено вино може да компенсира това огромно количество животинска мазнина, което ежедневно консумират... защото пък са на едни от първите места по чернодробни заболявания...

Виж, едно е безспорно - т.н. "средиземноморска" диета или начин на хранене (което всъщност е превод на думата "диета"...) абсолютно безспорно води до здраве и по-дълъг живот.

А по въпросът за това, дали човек, живял в лишения живее повече или по-малко от човек, задоволен във всичко, Световната Здравна Асоциация чисто статистически се е произнесла много, много отдавна.
Към броят проживяни години, живелите в лишения добавят + 5 години...

Изводът е, живейте скромно, не преяждайте, по-скоро си недояждайте, трудете се физически достатъчно, даже повече от достатъчно и ще живеете с поне 5 години повече.

Или, хранете се по принципите на д-р Бари Сиърс, и ще изживеете максимума на годините си. :P


 Profile  
 
Сготвено на: 24 Фев, 2009 2:35 am Вто 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 31 Мар, 2008 4:16 pm Пон
Мнения: 605
Location: France
Лени написа:
...Но съм и убедена, че на деца е вредно да се налага напълно вегетариански режим на хранене. Организмът има различни потребности, докато расте. А след като порастне човек - нека взима сам за себе си решенията.


Точно това е и мнението на тукашните диетолози. По една случайност, преди два дни разискваха този сюжет по телевизията.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 36 мнения ]  Към страница Предишна  1, 2

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB