Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 11 Дек, 2018 2:22 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 20 Авг, 2005 4:19 pm Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
4 ч.ч. нахутено брашно
1,5 ч.ч. краве масло
1,5 ч.ч. пудра захар

Маслото се стопява и към него се прибавя с бъркане брашното. Загрява се на много бавен огън, докато добие златист оттенък – пак с бъркане. Прибавя се пудрата захар и се бърка, докато се сгъсти – ок.10мин. Сместта се изсипва в намазана с масло тавичка и се оставя да изстине. След това се нарязва на ромбове или от нея с длани се оформят малки топки, които се овалват в пудра захар. Втория вариант индийците поднасят на сватбени тържества – символ, какво да правиш :roll: . Като брачния живот – отвън снежно бяло, а отвътре – кафенее… И за илюстрация, ето ви един стих за този сладкиш:
Ще отронваш ли с мене,
моя възлюблена,
късче по късче ладду
Сънят ми не ме спохожда,
леглото ми е делено,
сърцето – сухо,
огън ме гложди.
Ще съжаляваш,
моя възлюблена,
ако го вкусиш –
отвън е сладко,
отвътре – горчиво.
Дваж пъти повече,
моя възлюблена,
сълзи ще лееш,
ако отминеш презрително.
Във гърдите си
диамант от змия нося,
косъм от лъв на китката си,
богатство на брахмин
в главата си.
Ще ги вземе ли някой дарени,
освен смъртта ми?

Ах, моя възлюблена,
омъжи се за мене.

Не бойте се, и отвътре не е горчиво, също като семейният живот :lol: / и също много се пълнее, да не се сърдите после :lol: /


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Авг, 2005 6:21 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Тази рецепта е по-скоро за поетичния форум ;). Браво, Точице, заслужил поет и кулинар на републиката!


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Авг, 2005 11:16 am Нед 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Е, заслугата и за стиха, и за рецептата не е моя - аз съм само издирвач и вдъхновен опитвач :lol:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB