Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 28 Май, 2020 3:15 pm Чет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 9 мнения ] 
Message
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 30 Мар, 2005 9:58 am Сря 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Продукти:
за тестото:
1 ч. ч. топена мас
1/2 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. захар
30 гр. мая
брашно
за плънката:
1 1/2 ч. ч. смлени орехи
1 пак. канела
1 ч. ч. захар
3 белтъка на сняг
пудра захар за овалване
Приготвяне:
Замесваме гладко тесто. Разделяме го на 5 части и разточваме на дължина. Мажем листа с плънка и завиваме на руло. Нарязваме рулото на кръгчета. Нареждаме ги легнали в леко подмазана тава и печем в предварително загрята фурна. Готовите сладки овалваме в пудра захар. Обожавам ги ;)


 Profile  
 
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 30 Мар, 2005 11:58 am Сря 

Дегустатор

Offline
Готви от: 27 Окт, 2004 5:13 pm Сря
Мнения: 134
Лелееееее, страхотно звучат!!!! Аз съм си ги записала вече от друг форум :lol: !!!!!!! Смятам това да са ми едните "сладки" за Великден!

Русокоске, мила, смятам тази неделя да разглезя домочадието и с твоите мекици! Досега не съм успявала с тези лакомства и сега цялата ми надежда е в теб.... :P


 Profile  
 
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 30 Мар, 2005 12:36 pm Сря 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Аз пак започвам с въпросите :oops::

1) колко тънка е кората от тесто?
2) какъв е диаметърът на готовите сладки?
3) задължително ли се използва мас (не може ли някаква друга мазнина)?
4) защо се казват 'Иринки'? (Ако имат интересна история, ще я разкажеш ли?)


 Profile  
 
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 04 Апр, 2005 7:06 pm Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
сажалявам за закъснението
кората е около половин сантиметър. Сладките стават малки. диаметъра е около 5-6-7 см ;). С мас стават най-хубави. Ако е друга мазнина няма да станат толкова "пръхкави" (опасно определение). А защо са Иринки идея нямам. Имам ги от тефтера на майка ми. Ще се радвам ако ви харесат


 Profile  
 
Сготвено на: 24 Окт, 2005 10:46 am Пон 

Дегустатор

Offline
Готви от: 27 Окт, 2004 5:13 pm Сря
Мнения: 134
Направих ги вчера, за да си помогна за 26-ти и станаха чудесни!!!! Благодаря, Русокоска :lol: :hug:
Доста зор видях с нарязването на рулцата, колкото и да внимавам, все се преплескват и излиза пълнежа :!: , та не всички са много представителни, но нищо! Крайчетата също са малко по-малко красиви :lol: , но пук така имам матерял за опитване!!!
Сложих ги в метална кутия, дано да останат толкова крехки до празника!

чудесни са и с една дума ОПИТАЙТЕ!!!


 Profile  
 
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 25 Окт, 2005 11:07 am Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Много се радвам че съм помогнала ;). Моя татко също празнува утре и ние се приготвяме. Приятен празник Dolce Vita ;)


 Profile  
 
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 25 Окт, 2005 11:25 am Вто 

Дегустатор

Offline
Готви от: 27 Окт, 2004 5:13 pm Сря
Мнения: 134
Rus0koska написа:
Много се радвам че съм помогнала ;). Моя татко също празнува утре и ние се приготвяме. Приятен празник Dolce Vita ;)


ООООООООО, наздраве и за вашия Митко :P
А я кажи какво приготвяте вие?


 Profile  
 
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 26 Окт, 2005 6:43 pm Сря 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Благодаря и честито и на вас ;) Направихме 4 вида салати, ордьоври от предимно купени неща че всички бяхме на работа до късно, а мама е направила баклава и торта за десерт и ядки, а сега майстори вечерята ;).Приятно изкарване на празника


 Profile  
 
 Рецепта: Иринки
Сготвено на: 27 Окт, 2005 11:06 am Чет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 27 Окт, 2004 5:13 pm Сря
Мнения: 134
Rus0koska написа:
Благодаря и честито и на вас ;) Направихме 4 вида салати, ордьоври от предимно купени неща че всички бяхме на работа до късно, а мама е направила баклава и торта за десерт и ядки, а сега майстори вечерята ;).Приятно изкарване на празника


ОООООООО, добре сте похапнали и вие :P
САМО да кажа , че Иринките се омахаха за секунди :lol:

Ако има мама още такива сладки удоволствия , давай насам!!!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 9 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB