Сетих се за още един хубав и лесен десерт . Или може би закуска?

Бързи понички
---------------------

4 сладки кифли или кръгли сладки хлебчета
4 с.л. сладко/мармелад, към което може да се прибави 1 с.л. ром или коняк
2 ч.ч. мляко
3 яйца
2 пакетчета ванилена захар
1 с.л. захар
3 с.л. масло или маргарин

1. Кифлите се разрязват на две и във всяка се слага по 1 с.л. сладко
2. Разбиват се яйцата , мякото , ванилената захар и захарта. Изсипва се върху кифлите и се оставя, докато попият добре.
3. Пържат се в маслото до златист цвят и се поднасят наръсени със пудра захар и канела.
Съвет: Възможен е и друг вариант. Кифлите се накисват в млякото, докато попият добре. След това се потопяват в разбитите яйца , овалват се в галета и се пържат. Ако се използва стар хляб - нарязват се филии (не големи, нали целта е да се имитират понички), намазва се със сладкото и се процедира по същата технология. Друг вариант е да се накиснат филиите във вино и мляко.