От всички баклави, които правя, тази се харесва най-много, а пък е най-лесната.
500 г готови кори
150 г масло
200 г смлени орехи
сокът от 1/2 лимон
500 г захар
350 мл вода
канела, бахар и карамфил колкото обичате

Корите се разделят на две равни части. Върху всяка част, без да се разделят корите, се ръсят орехи и подправки. Корите се навиват на стегнато руло и се нарязват на парченца по около 1 1/2 см. Парчетата се нареждат плътно в тава така, че да се вижда плънката (част от нея се изсипва, ама аз си я връщам ). Кръгчетата се заливат с разтопено масло. Пече се до зачервяване. Като изстине, се залива със сироп.
За сиропа:
Захарта, водата и лимоновия сок се смесват, кипват и варят 15 мин. Баклавата се залива, стои така около 1 час, след което се изважда едно парче от тавата, сиропът, който не е попил се излива внимателно и се вари още 5 мин. Баклавата се сиропира отново. Поднася се на следващия ден.

A ето и резултата:

Забравих да спомена, че от тези продукти излизат 30 парчета, т.е. към 10 порции.

Това изглежда страхотно!!
До сега съм парвила само обикновена и "триъгълна" баклава..обезателно ще пробвам рецептат ти!

Много ти благодаря, за идеята!Направих я още за Коледа,но чак сега ми остана време да седна за по-дълго на компютъра.. Това определено е най -бързата баклава ,която съм правила (иначе я правя на "триъгълничета") и много ефекна!
Глътна ми повечко сироп..и сложих по- малко захар,стори ми се ,че ще бъде по -сладичка с тези пропорции ,които си дала.
Досега не бях слагала бахар на баклава..просто не се бях сещала,стана много ароматна!
Мерси ,отново!

Радвам се, че ти хареса!
Аз пък реших да не я правя, защото толкова много ни се услажда, че не ядем нищо друго, докато не свърши.
Сиропът не трябва да е много, за да не 'плува' баклавата. Захарта наистина е в повече, не съм се сещала да намаля количеството. Но се страхувам, че ако го направя, ще предизвикам бунта на моите гладници...