Този пирог е един от най-лесните десерти, които съм правила. Много е вкусен, но го приготвям когато остана без сили за нищо друго. Не е подходящ за гости, защото няма представителен вид. Количествата са такива, че няма опасност да преядете. Накратко, това е един чудесен завършек за изтощителен уикенд.
А ето и продуктите:
5-6 ябълки
120 г масло/маргарин
1/2 ч.ч овесени ядки (за предпочитане по-фини)
1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. захар
1/3 ч.л. канела
Ябълките се обелват и нарязват на осминки. Нареждат се плътно една до друга в плосък и широк съд (за тази цел използвам капака на най-голямата ми стъклена тенджера). Ако обичате по-сладко, ги наръсете допълнително с мед или захар. От останалите продукти се замесва тесто, което се изсипва върху ябълките и се притиска с ръка, за да няма въздух между него и плодовете. Пече се в микровълновата 10 мин на пълна мощност и още 5-6 мин на средна.
Получават се четири прилични порции.