Понеже отворихме тема за сладки,ето едни ,които съм правила вече 3-4 пъти..и са супер !Най- хубавите домашни кокоски,които съм правила,а те са поне 5-6 вида,понеже са ми слабост.
Е ,не са като на "Манос" (от тези ,които продават на килоргам),но пак са прекрасни!Както се досещатате от заглавието на DolceVita са.
Кокосови сладки
Необходими продукти:
2 белтъка
2/3 чаши захар
1 ванилия
щипка сол
3 ч.ч. кокосови стърготини (сега не мога да сетя грамажа точно..около 200 гр. трябва да е)
орехи/бадеми
Начин на приготвяне:
Разбиват се белтъците със солта,захарта и ванилията на твърд сняг. Прибавят се кокосовите стърготини и пак се бърка (на ръка). От сместа с малка лъжичка се сипват купчинки в намаслена тавичка, върху всяка купчинка се слага по един бадем или орех и се пече на слаба фурна (160- 180°С) до порозовяване.
Сега съм решила да ги пробвам с орехи..ще докладвам как се е получило!