Не знам случва ли ви се да правите такива изпълнения,ама аз много често работя така.Решавам да правя торта,защото на домашните им се е дояло нещичко сладичко,ама по-така,и фантазията ми включва на 6.Така се родиха и тия две торти.На първата блатът и е пандишпанов,с прибавка на кокосови стърготини.Кремът включва разбита течна сметана около 400 мл,с разбъркани две кофички заквасена сметана,едно добре прецедено кафе и два желатина.Блатовете сиропирах със сока на една консерва ананас,а плода-нарязан ситно и бух!-в крема.Цялото това нещо го омазах с разбита течна сметана и украсих с ивици сгъстено с малко мляко разтворимо какао "Милка",които размазах със шишче.

Нямам думи за друг коментар.

Имах проблем с постването на снимките на втората торта!Та,втората торта я правих за рождения си ден.Блата направих пак пандишпанов,с едно яйце.Наредих по края на формата бишкотите,леко топнати в прясно мляко.Целия този кратер запълних с разбита течна сметана,смесена с три! кофички заквасена сметана,нарязани ситно киви и ягоди.Желатина разтворих в следното:в чашка бяло вино накиснах за половин час кори от лимон и портокал,малко карамфил и канела.Излях половината крем,наредих изрезките от бишкотите и покрих с останалия крем.За украсата няма да говоря.

Макар че тортите не са много по моя вкус, не мога да не се преклоня пред такова майсторство!

Браво за фантазията и за изпълнението!!!

Дима Т, Честит рожден ден!
Да си жива и здрава и все такива вкусни и красиви неща да приготвяш!

Ще може ли малко повече подробности за пандишпана (т.е. искам точната му рецепта)

Това за пандишпана го знам от майка ми.На едно яйце се полагат две препълнени лъжици захар,две препълнени лъжици брашно и една лъжица олио.И така можеш да си направиш пандишпан със 78 яйца,примерно.Количеството на захарта и брашното можеш да променяш леко според големината на яйцата.Аз по принцип работя "на око" и не ми е трудно да налучкам,но ми е трудно да го обясня . Вярвам,че ти ме разбираш правилно.

Някои казват, че сладкарството било върхът в кулинарното изкуство. Като гледам тия чудесии, им вярвам напълно.