Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 19 Окт, 2018 12:59 am Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 03 Мар, 2007 1:16 pm Съб 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Фев, 2006 4:43 pm Пон
Мнения: 81
Пръстите на Аман

За тестото
3 ч. брашно
1 1/2 ч. олио
1/4 ч. вода
1 жълтък
щипка захар

за плънката
1 1/2 ч. орехи
1 ч.л. канела
2-3 с.л. захар
1 яйце+1 белтък
настъргана кора от 1 портокал

Към олиото постепенно се добавя брашното, а после и водата.
Омесва се меко, нелепнещо тесто. Разделя се на парчета с големина на картоф, които се разточват на правоъгълници с размери 5-6 см на 10-15 см. По дължина се слага плънката и се навиват на руло. После се оформят, като пръсти. Нареждат се в тавичка и се намазват с жълтък. Пекат се в предварително загрята фурна, готови са, когато тавичката се разклати и те се отлепят сами. Поднасят се студени.


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Мар, 2007 2:34 pm Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Да знаеш, че ме вдъхнови. Както се бях зарекла нищо да не правя тая година, така пръстчетата на Аман се мъдрят във фурната :) Абе то може ли празник без ядене?


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Мар, 2007 5:51 pm Съб 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Фев, 2006 4:43 pm Пон
Мнения: 81
довечера в 19:08 :mrgreen: е посрещането на Пурим
а Пурим без сладки е срамота :P
отивам да правя джобовете с мак


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB