Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 11 Дек, 2018 2:57 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 
Message
Сготвено на: 28 Ное, 2004 1:08 pm Нед 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 12 Окт, 2004 11:22 pm Вто
Мнения: 88
Location: USA
Най-накрая се добрах до папката с рецептите....ето обещаната:
Бананови мъфини с овесени ядки
· 1/2 Ч. Чаша маргарин(или олио;масло)
· 1 Ч.Чаша захар (аз предпочитам кафява нерафинирана)
· 2 яйца
· 1 Ч. Чаша смачкани добре узрели(но не кафяви) банани
· 1 Ч. Лъжичка лимонов сок
· 1Ч.Чаша пресято брашно (може типово)
· 1Ч.Чаша овесени яадки
· 3 Ч. Лъжички бакпулвер (1 пакетче?)
· 1/2 Ч. Лъжичка сол
· 1 Ч.Чаша орехи (може и други ядки)
Разбийте мазнината и захарта до кремообразно състояние. Отделно разбийте яйцата докато не олекнат. Смесете. Добавете бананите и лимоновия сок. Разбийте добре. Смесете сухите съставки( брашно, овесени ядки, бакпулвер и сол) и бързо ги добавете във банановата смес. Добавете накълцаните орехови ядки. Тестото трябва да е малко по-гъсто от нормалното кексово тесто, при нужда добавете брашно или 1-2 лъжици кисело мляко . Пече се на 200 градуса, В намаслени формички за мъфини 15-20мин, а в кексова форма поне 40-60 мин


Last edited by Veshtica on 08 Дек, 2004 7:02 am Сря, edited 1 time in total.

 Profile  
 
Сготвено на: 29 Ное, 2004 10:56 am Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Супер си ,мерси!Image
Сега само да уточним нещо..и ги почвам..

Veshtica написа:
· 1 Смачкани добре узрели(но не целите кафяви) банани

това пак ли една чаша смачкани банани или е 1 смачкан банан?
И само за сведение да кажа ,че 3 ч.л. бакпулвер са 1 и 1/2 пакетчета ..т.е. 2 ч.л. са 1 пакетче ..за BG говоря.. :)

Чакам с нетърпение...;) :)


 Profile  
 
Сготвено на: 29 Ное, 2004 3:22 pm Пон 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
По подобна рецепта се прави бананов хляб и там се слагат 2 ч.л. бакпулвер и 1 ч.л. сода, а бананите са два броя, така че вероятно в рецептата на Veshtica трябва да се сложи 1 ч бананово пюре.


 Profile  
 
Сготвено на: 29 Ное, 2004 11:33 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
biskvitka написа:
вероятно в рецептата на Veshtica трябва да се сложи 1 ч бананово пюре.

И на мен така ми се вижда най-логично (е ,никога не може да си на 100 % сигурен все пак) по подобие на едни други мъфини ,които правя ..ммм с шоколад :facelick: .Обещавам утре да ги постна!


 Profile  
 
Сготвено на: 06 Дек, 2004 2:12 pm Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 12 Окт, 2004 11:22 pm Вто
Мнения: 88
Location: USA
Съжалявам че така обърках мерките и теглилките... :oops:
ама като все ги сменям от американски на български...а аз и готвя по усет...рядко меря. Много непрофесионално от моя страна... :cry:
значи става дума за 1 чаша смачкани банани (аз слагм 2 до 3 банана)

Сигурно си права и за бакпулвера ама тука го купувам в огроми кутии и слагам с лъжичка, а в БГ ползвам пакетчета и пак стават мъфините ..и с 2 лъжички и с едно пакетче ;)


 Profile  
 
Сготвено на: 06 Дек, 2004 2:42 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
:) ;) Аз съм доста по разсеяна..и без да ми се налага да обръщам мерките.. ;) Само да успея да заделя 2-3 банана от двамата лакомници и ще спретна едни мъфини..


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Юли, 2005 11:31 am Сря 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
:claq: Направих банановите мъфини с овесени ядки, за да оползотворя едни леко презрели банани, пък и да изпробвам новата форма за мъфини 8). И понеже станаха 18 броя (средноголеми), реших, че мога да снимам и на следващия ден. Голяма грешка! Сетих се за снимката едва след като всичко беше ометено :oops:. И сега вие няма как да видите, колко са прекрасни тези мъфинчета :cry:
Единствената ми забележка е за количеството захар: на мен ми бяха прекалено сладки (на останалите им харесаха). От себе си добавих и трици и зародиш (вече ги слагам май във всички теста :oops:)
Вещица, благодаря за рецептата и формата! :hug: :kiss:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB