inews.bg jenite.bg div.bg sporta.bg sportuvai.bg fitwell.bg peika.bg econ.bg biznews.bg stat.bg sever.bg kulinar.bg get.bg
В момента е 22 Авг, 2014 2:45 pm Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 21 мнения ] 
Message
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 03 Юни, 2007 8:10 pm Нед 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Една рецепта, позната на поколения българи, хранили се в ученически и служебни столове. В домашен вариант тази иначе проста рецепта е много вкусна. И така трябват ни:

700 мл прясно мляко
6 равни с.л. грис
5 равни с.л. захар
1 с.л. масло
1 пак. ванилена захар

Млякото се слага на котлона и след като заври се слага захарта и започва да се ръси гриса като непрекъснато се бърка, за да не се получат бучки. След като се посгъсти, се слагат ванилията и маслото и се бърка до хомогенизиране. Докато е топло се сипва в купички.

Може да се консумира топло или студено.

Ако се гарнира със сладко от вишни или боровинки, става много красив и вкусен десерт 8)

Image


Last edited by MR.LAZY on 03 Яну, 2010 6:28 pm Нед, edited 1 time in total.

 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 6:44 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
:evil: :evil: :evil:

От детската градина намразих гриса и нищо на света няма да ме накара да си променя мнението.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 8:45 am Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Фев, 2006 4:43 pm Пон
Мнения: 81
Алеко написа:
:evil: :evil: :evil:

От детската градина намразих гриса и нищо на света няма да ме накара да си променя мнението.


хАрабите правят страхотни сладкиши с грис!
ти губиш :P


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 9:04 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Халал да им е!


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 9:36 am Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Ако опиташ домашен грис, вярвай ми ще забравиш детско-градинските си спомени.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 10:34 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
MR.LAZY написа:
Ако опиташ домашен грис, вярвай ми ще забравиш детско-градинските си спомени.


И аз като Алеко ще кажа, че тази комбинация я мразя още от преди да имам спомени :-? . Едва ли домашно приготвеният(ата) грис с мляко е с коренно различен вкус. Факт е обаче, че много обичам грисхалва.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 10:43 am Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Коренно различно е. Например ванилията, която пропускат по столовете, дава несравним аромат.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 10:58 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
MR.LAZY написа:
Ако опиташ домашен грис, вярвай ми ще забравиш детско-градинските си спомени.


Едва ли! Тия спомени, както и за домати с ориз, не се забравят.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 11:08 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
И гриса, и доматите с ориз са си много хубаво нещо. Важното е как са приготвени. Всеки продукт може да се похаби, ако е лошо приготвен.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 11:18 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
MR.LAZY написа:
Коренно различно е. Например ванилията, която пропускат по столовете, дава несравним аромат.


E да де, забравих да кажа, че не понасям ванилия и канела :)


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 1:31 pm Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 16 Ное, 2006 3:03 pm Чет
Мнения: 85
Location: София
С канела е доста добре. Навремето когато синът ми беше малък сме го "украсявали" и с лъжица редичко сладко. :)


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 04 Юни, 2007 2:02 pm Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Това е истината, с малко хубаво слдако Алеко няма да разбере откъде му е дошло :lol:


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 05 Юни, 2007 1:38 am Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
MR.LAZY написа:
Това е истината, с малко хубаво слдако Алеко няма да разбере откъде му е дошло :lol:

Точно така, сладко и канела! Страхотно е, баба ми го правеше перфектно, струва ми се това е единственото нещо, което съм яла с кеф като дете. И най-добре сладкото да е от вишни - има киселинка. Добре, че го напомни, mr. Как ми се прияде, що ли ви чета посред нощ :roll:


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 09 Юни, 2007 9:41 pm Съб 

Дегустатор

Offline
Готви от: 09 Юни, 2007 9:03 pm Съб
Мнения: 2
Вкусно е наистина. Странно защо обаче на никой от нашето семейство не му се нрави сладкото. Освен на мене де, която ям повече сладка, отколкото грис.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 10 Юни, 2007 8:46 am Нед 

Дегустатор

Offline
Готви от: 21 Апр, 2005 12:36 pm Чет
Мнения: 98
Location: Варнаaaaa
Мляко с грис, мляко с ориз, мляко с пържени люти чушки и доматен сос - ОБОЖАВАМ гииииии! Обачееее...;) - не ме карайте да ПИЯ прясно мляко :twisted: , защото веднага ще се превърнете в баба ми, която ме гонеше с една чаша току-що издоено и сварено прясно мляко всяка божа вечер :blah: и ако не го направя ще каже на баща ми, че пак съм взела яйцата от полога и съм пила ПОВЕЧЕ от едно яйце. Ами...изпивах си млякото :cry:


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 01 Яну, 2010 5:55 pm Пет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 23 Дек, 2009 10:18 pm Сря
Мнения: 17
А това не е ли класическата "манная каша" ? Тъй като само аз ще си ям, нали нищо няма да и стане ако намаля всичко на половина? А не се ли слага и една идея солььь? (не съм голям почитател нито на ванилия, нито на сладко, нито на канела - намразена в детската градина :lol: )


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 01 Яну, 2010 6:36 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
feuerzeug написа:
А това не е ли класическата "манная каша" ? ...

Да. И можеш да сложиш каквото ти душа иска.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 03 Яну, 2010 4:36 pm Нед 

Дегустатор

Offline
Готви от: 23 Дек, 2009 10:18 pm Сря
Мнения: 17
Супер ! Само грис трябва да взема :yami:


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 07 Яну, 2010 3:35 am Чет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 23 Дек, 2009 10:18 pm Сря
Мнения: 17
Реших да направя половин порция - сложих около 300 мл мляско, 3 лъжици грис,
2 с.л. захар и малко сол. пропуснах ванилената захар и пак стана ужасно сладко !

Направо непоносимо сладко ! Е, аз не съм почитател на сладкото.. следващия път определно ще е по-малко захарта :evil:


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 07 Яну, 2010 10:01 am Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Интересно, и аз не съм особен любител на супер сладките неща, но на мен ми е ОК като сладост. Все пак е въпрос на вкус. Сигурно зависи и от млякото, заради лактозата. Не знам дали е възможно.


 Profile  
 
 Рецепта: Мляко с грис
Сготвено на: 07 Яну, 2010 6:11 pm Чет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 23 Дек, 2009 10:18 pm Сря
Мнения: 17
Не знам, може би аз се опитвах да получа вкуса от едно време, когато майка ми правеше и затова мрънкам сега :P


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 21 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB