Една рецепта, позната на поколения българи, хранили се в ученически и служебни столове. В домашен вариант тази иначе проста рецепта е много вкусна. И така трябват ни:

700 мл прясно мляко
6 равни с.л. грис
5 равни с.л. захар
1 с.л. масло
1 пак. ванилена захар

Млякото се слага на котлона и след като заври се слага захарта и започва да се ръси гриса като непрекъснато се бърка, за да не се получат бучки. След като се посгъсти, се слагат ванилията и маслото и се бърка до хомогенизиране. Докато е топло се сипва в купички.

Може да се консумира топло или студено.

Ако се гарнира със сладко от вишни или боровинки, става много красив и вкусен десерт

От детската градина намразих гриса и нищо на света няма да ме накара да си променя мнението.

хАрабите правят страхотни сладкиши с грис!
ти губиш

Халал да им е!

Ако опиташ домашен грис, вярвай ми ще забравиш детско-градинските си спомени.

И аз като Алеко ще кажа, че тази комбинация я мразя още от преди да имам спомени . Едва ли домашно приготвеният(ата) грис с мляко е с коренно различен вкус. Факт е обаче, че много обичам грисхалва.

Коренно различно е. Например ванилията, която пропускат по столовете, дава несравним аромат.

Едва ли! Тия спомени, както и за домати с ориз, не се забравят.

И гриса, и доматите с ориз са си много хубаво нещо. Важното е как са приготвени. Всеки продукт може да се похаби, ако е лошо приготвен.

E да де, забравих да кажа, че не понасям ванилия и канела

С канела е доста добре. Навремето когато синът ми беше малък сме го "украсявали" и с лъжица редичко сладко.

Това е истината, с малко хубаво слдако Алеко няма да разбере откъде му е дошло

Точно така, сладко и канела! Страхотно е, баба ми го правеше перфектно, струва ми се това е единственото нещо, което съм яла с кеф като дете. И най-добре сладкото да е от вишни - има киселинка. Добре, че го напомни, mr. Как ми се прияде, що ли ви чета посред нощ

Вкусно е наистина. Странно защо обаче на никой от нашето семейство не му се нрави сладкото. Освен на мене де, която ям повече сладка, отколкото грис.

Мляко с грис, мляко с ориз, мляко с пържени люти чушки и доматен сос - ОБОЖАВАМ гииииии! Обачееее... - не ме карайте да ПИЯ прясно мляко , защото веднага ще се превърнете в баба ми, която ме гонеше с една чаша току-що издоено и сварено прясно мляко всяка божа вечер и ако не го направя ще каже на баща ми, че пак съм взела яйцата от полога и съм пила ПОВЕЧЕ от едно яйце. Ами...изпивах си млякото

А това не е ли класическата "манная каша" ? Тъй като само аз ще си ям, нали нищо няма да и стане ако намаля всичко на половина? А не се ли слага и една идея солььь? (не съм голям почитател нито на ванилия, нито на сладко, нито на канела - намразена в детската градина )

Да. И можеш да сложиш каквото ти душа иска.

Супер ! Само грис трябва да взема

Реших да направя половин порция - сложих около 300 мл мляско, 3 лъжици грис,
2 с.л. захар и малко сол. пропуснах ванилената захар и пак стана ужасно сладко !

Направо непоносимо сладко ! Е, аз не съм почитател на сладкото.. следващия път определно ще е по-малко захарта

Интересно, и аз не съм особен любител на супер сладките неща, но на мен ми е ОК като сладост. Все пак е въпрос на вкус. Сигурно зависи и от млякото, заради лактозата. Не знам дали е възможно.

Не знам, може би аз се опитвах да получа вкуса от едно време, когато майка ми правеше и затова мрънкам сега