Домашни курабийки

Иви* · **Сготвено на:** 09 Юли, 2007 3:05 pm Пон

Здравейте От скоро влизам тук и реших да се регистрирам,
защото форумът много ми допада и има наистина страхотни рецепти ! Браво на всички

Това са любимите ми домашни курабийки Много лесни и много вкусни. Като бях малка
(не, че сега съм много голяма де, на 17 съм), постоянно тормозех майка ми да ми ги прави;)
Надявам се, че ще ви харесат

Необходими продукти

3 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаша кисело мляко
1/2 чаша олио (даже слагам малко по-малко)
1 лъжичка сода
кората на един лимон
1 разбит жълтък и малко захар за най-накрая

Начин на приготвяне

Първо се разбиват много добре яйцата и захарта.
След това се прибавят олиото, киселото мляко, содата и настърганата кора на лимона.
Меси се тесто по познатия мисля на всички начин.Разточва се на не много дебел пласт, около 1 пръст
и се оформят курабийките с формички или, ако нямате формички с чаша
Редят се в леко намаслена тавичка, като не трябва да са наредени много на гъсто,
защото при печенето доста се оголемяват :)
След като се наредят в тавата, всяка една по отделно се намазва с разбития жълтък и се поръсва със захар.
Изпичат се в загрята фурна при температура 180-200 градуса.

to4ica · **Сготвено на:** 09 Юли, 2007 3:21 pm Пон

Добре дошла, Иви :flow2:

Курабийките изглеждат много апетитно, само би ли могла да кажеш колко брашно отива горе-долу при месенето?

Иви* · **Сготвено на:** 09 Юли, 2007 5:13 pm Пон

to4ica, благодаря

При месенето си замина почти цял пакет брашно ... около 4/5 някъде, но те стават страшно много като количество

дидинка · **Сготвено на:** 08 Юли, 2008 6:19 pm Вто

Здравеи Иви искам да те питам точно колко е брашното и каква гъстота да е тестото? :oops:

MR.LAZY · **Сготвено на:** 08 Юли, 2008 6:48 pm Вто

дидинка написа:

...искам да те питам точно колко е брашното...

Тук често полват един лаф - колкото поеме :lol:

Домашни курабийки

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?