Палчинки
2 яйца, размер Л
1 ванилия (тази, която аз ползвам, е смесена с кристална захар)
щипка канела
3 ч.ч. вода
брашно, колкото поеме до получаването на средно гъста смес

Пълнеж
500 г. заквасена сметана
1 ванилия
мед
течен шоколад
моркови


Глазура
1 с.л. маргарин
4 с.л. течен шоколад
1 с.л. мед

Украса
резени портокал

В сметаната се разтваря едно пакетче ванилия, след което се разделя на две равни части. В едната половина се добавя мед на вкус и нарязани на тънки шайби моркови. Другата половина се смесва с течен шоколад. След като се изпекат палачинките се редят, като помежду им последователно се слага един от двата крема. Последната не се маже, а останалите след свършване на плънката се употребяват както намерите за добре. Така подредените палачинки се поставят в хладилника за време достатъчно за измиване на посудата, пускане на прахусмукачка, измиване на пода и подраждане на помещение от около 25 кв.м. След това на водна баня се разтапят маргаринът, течният шоколад и медът до получаване на гладка смес. Палачинките се вадят от хладилника и се обръщат, така че последната да е най-отдолу. Глазурата се разпределя върху тортата. Накрая се украсява с резени портокал и се връща в хладилника за да се стегне.

Здравей и добре дошла, nadetobs!

Улучи ме в сърцето, с тези две мои любими съставки: моркови и шоколад!

Само да попитам, морковите сурови ли са?

Морковите ги сложих сурови, от чист мързел (ако и палачинките се купят готови съвсем бързо става ...), но не само по мое мнение се получи добре. Предполагам, че ако се настържат ще е по-хубаво ...