Нужни продукти:

Ябълки (по една на калпак)
Стафиди
Ядки (аз имах бадеми подръка)
Бяло вино
Канела на прах
Карамфил на цяло

Приготовление:
1. Накисвам стафидите и ядките във виното да поомекнат.
2. В това време измивам и изкормвам целите ябълки така, че в средата, на мястото на семките, се появява една голяма дупка. Поставям ябълките в тавичка, застлана с хАртия за печене.
3. В тази дупка пускам стафиди и ядки. Слагам по едно карамфилче, поръсвам малко канела и пека на 200°С докато кората на ябълките се зачерви. Който иска по-мекичики да са, пече по-дълго.

Сервирам с по една топка шоколадов сладолед и горещ ванилов сос. Ако ви мързи да правите това, просто взимате едно пликче с ванилов пудинг на германския д-р, чието име никой в България не може да произнесе правилно , и го приготвяте с двойна доза мляко.

Алеко, а захар не слагаш ли в ябълките?
Аз произвеждам подобни, но захарта ми е една от основните съставки.

Не слагам захар съвсем умишлено. Обичам да са киселички ябълките, а сладоледът и сосът - сладки.

Я пък ти! Не далкствай, това и аз мога да го кажа

А дали ще може без стафиди? То сигурно може, но започвам да обмислям с какво да ги заменя...Например ако се облекат ябълките в тесто...

Съмнявам се!



То може и без ябълки, ама няма да е същото.

Получих затруднено преглъщане.

Отдавна не съм правила такова нещо. Добре че не си сложил и фото.

Не съм аз по класическите рецепти Обаче сега се сетих, че свекърва прави такива ябълки, но ги залива с нещо като тесто, колкото да заприлича на сладкиш.
Ще заменя пък стафидите с някакво сладко, после ме разнищи, ако трябва

Веднага се сетих за горчив шоколад или за други сушени плодове. Ама ако е с шоколад, вместо канела може да се добави ванилия (каквато има).

Щоколадът няма ли да се разтече при печенето?
Същото се отнася и за предложението на КП - от сладкото нищо няма да остане при печене.

Ще имаш да взимаш, сладко от цели плодове няма да изчезне За шоколада обаче и аз се чудя, ама и без това не ми се връзва с ябълките. Виж, сушените плодове, като кайсийки, ми изглеждат много добра идея, особено за леко киселки ябълки С една лъжичка захар...

Алеко, тук следва да ни оплюеш, че ти разваляме рецептата. Обаче аз точно това ще пробвам когато си харесам ябълки. И с къстард

Ще ми развалиш "класическата" рецепта!

Ша ма извинявате, ама общото между шоколада и бирата е, че вървят на всичко.
Щом харесвам ябълки с шоколад, ще намеря начин да ги завра и да ги накарам да останат там

Извинена си, ама шоколад с лютеница..

Че кво и е на комбинацията.

Като ученик или студент не ти ли се е случвало да мааш лютеница с шоколадова вафла - най-евтините неща за ядене едно време.

Миналата седмица гледах по фуднетуърка Емерил, пълнеше ябъки с парчета снек бар.

Като ученик и студент не съм страдал от безпаричие. То доде, кат' се ожених.

Бре, бре, да не умре циганката?

Сори, ако е прозвучало като хвалба, но в годините на прехода бях фирмаджийче и вадех нелоши пари.

Не ми прозвуча като хвалба, ама спомените ми са, че съучениците и състудентите ми ( и те работеха и изкарваха прилично ) винаги бяха готови да хапнат още нещо. То си е от възрастта.