Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Ное, 2018 10:41 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
 Рецепта: Меденки
Сготвено на: 09 Апр, 2008 6:24 pm Сря 

Дегустатор

Offline
Готви от: 07 Апр, 2008 7:12 pm Пон
Мнения: 11
Какво по-хубаво от аромата на меденки :) 2 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. мед
2/3 ч.ч. олио
2 ч.л. канела
1ч.л. сода бикарбонат
1 баклувер
2 с.л. оцет
брашно - около 3 ч.ч.

Разбиват се яйцата със захарта. Постепенно към тях се прибавят - олиото, меда, содата загасена в оцета (2 с.л. оцет и 2 с.л. вода), канелата и брашното. Бърка се докато се сгъсти /да се отделя от съда/. След което се замесва меко тесто.
След това се приготвят по няколко начина.

Може да оформите малки топчета, които да подредите на неголямо разстояние едно от друго в намазнена тава. Пекат се в умерена фурна до кафяво. След това две по две могат да се залепят, докато са топли, с шипков мармалад.
Друг вариант е да се издълбаят с лъжичка меденките. Медените трохи се смесват с няколко лъжици мляко, чисто масло и 2 ванилии до получаването на крем с който пълним издълбаните меденки. Слепваме ги с шипков мармелад две по две. Там където се срещат двете половинки потапяме в разтопен шоколад и след това в смлени орехи. Срават много апетитни и сочни, подреждаме ги в поднос, който украсяваме с няколко борови клонки.

И другия вариант е да се разточи тестото на лист от който да се изрежат с формички или с чаша формички, които да се изпекат. Фигурките могат да се украсят с шоколад, смелни орехи, кокосови стрърготини. В зависимост от нашето желание и възможности можем да направим и вкусни украшения за елхата. ;)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB