Рецепта за 7-8 порции

Шоколадов кувертюр - 375 гр.
Масло (немско) -250 гр.
Пудра захар - 200 гр.
Белтъци - 5 бр.
Яйца цели - 5 бр.
Брашно - 200 гр.


Начин на приготвяне:

Маслото и яйцата на стайна температура.
Разбиваме маслото с пудрата захар до бяло и добавяме разтопения на водна баня кувертюр на тънка струйка (кувертюрyt да е леко изsтинал).
После добавяме целите яйца кем сместа.
Прибавяме брашното (пресято) и разбиваме. Oтделно се разбиват белтъците на сняг и се добавят.
Така получената смес се разпределя в намаслено-набрашнени формички за печене (шоли за крем карамел също вършат работа). Пълнят се малко над половината.
Прибират се в хладилник.
Пече се на предварително загрята до 200 градуса C фурна 7-10 минути, зависи от количеството.

Крайният резултат е шоколадово кексче с течен цетър.

Косумира се топло.

Приятен апетит.

За финал: това е десертът от Перфектаната вечеря 1 сезон 6-а седмица първи участник.
Чао.