8 кроасана с шоколад
2 чаши захар
5 яйца
1л мляко
ванилия
1-та чаша захар се карамелизира, карамела се изсипва в по-висока тава и отгоре се нареждат нарязаните на третинки кроасани. Заливат се с разбитите яйца, останалата захар, млякото и ванилията. Пече се на водна баня на 300 гр. докато заври водата и след това още 20-тина минути на 150-200 гр.
Когато е готова се обръща и се маже с крем по желание: вариант А-нишесте, др. Йоткер, т.н.; вариант Б- разбива се квасена сметана с няколко лъжици течен шоколад и се намазва.
Да ви е сладко
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
