Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 21 Юни, 2018 9:36 am Чет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 26 Юни, 2004 12:01 am Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Време за приготвяне: 10 мин

Съставки:
40 гр масло
115 гр обикновени бисквити, разбити
2 пакета по 250 гр извара
70 г захар
сок от 1 лимон
500 гр пресни ягоди (или други горски плодове)
пакетче желатин (11 г)
мляна захар
  1. Разтопете маслото и разбъркайте с разбитите бисквити, докато се покрият добре. Натиснете сместа в дъното на съд с диаметър 20см.
  2. Сложете изварата в средно голяма купа, добавете захарта и лимоновия сок и разбийте добре с миксер или на ръка
  3. Разтворете желатина в 4 лъжички вода и разбъркайте добре в сместа със сиренето. Размажете върху бисквитената основа.
  4. Украсете тортата с плодовете (формирайки най-горен слой) и охладете в хладилник за няколко часа.
  5. За да направите гарниращия сироп, изцедете останалите плодове през сито и подсладете на вкус с мляната захар.
  6. Полейте охладената торта със сиропа и сервирайте.


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Окт, 2007 9:59 pm Съб 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Много вкусен се получи, само че попромених малко рецептата, защото изварата ми беше на "зрънца" и не беше особено приятна на вкус. Затова част от нея замених със заквасена сметана и кисело мляко, а част от плодовете (замразени къпини, за които безкрайно благодаря на Куцото Пиле) сложих в изварено-млечната смес.

Освен това запекох блата, защото така става по-хрупкав, иначе "разкисва" от млякото и изварата.

Добре си хапнахме!

Благодаря, Точи (за рецептата на сина ти) :kiss:


 Profile  
 
Сготвено на: 22 Окт, 2007 11:15 am Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Чудесно, че ви е харесала! Напоследък и аз слагам сметана - не мога да намеря добра извара, пък и става по-пухкаво. Утре може да видиш младежа как прави вариант на чийз кейк :mrgreen:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB