Рецептата е на Mili от kuharka.ru:

80 г маргарин (сложих олио)
1 ч.ч. захар (200 г)
1 яйце
2 ч.ч. брашно (320 г)
2 ч.л. бакпулвер (сложих 1 - 5-6 г и пак се надигна) (10 г)
3/4 ч.ч. мляко (прясно, но аз имах само кисело) (190 г)
щипка сол (2 г)
50 г кокосови стърготини
В тази рецепта 1 ч.ч. е 250 мл

Всичките съставки се смесват бързо на ръка. тестото се излива във форма и се пече в предварително загрята до 190-200 градуса фурна около 45 мин.

Надига се добре, но формата ми е по-голяма и не се вижда.

На вкус е много приятен; ароматът е нежен, кокосът не се натрапва.

Бисквитке златна си. Аз съм в болнични и вече полудявам и се чудех какво да направя. Твоя кекс ще е . Довечера отзиви

Русокоске, ще чакам с нетърпение! (Да знаеш, че много се вълнувам )

Стана страхотен на вкус, само като го обръщах от формата в табличка и малко се поразчупи. Беше залепнал, а бях подмазала формата. Но иначе на вкус е 6. Много ми хареса. Кажи само какво да правя със залепянето моля те

Русокоске, Много се радвам, че кекса ти хареса!

На моята (тефлонова) форма пише, че след като се извади кексът от фурната, трябва да престои 10-15 мин във формата. След това тя се обръща и кексът си излиза много лесно. Това се прави, защото от горещия кекс излиза пара, тя се втечнява и дъното се намокря.
Другият вариант е, особено ако много често ти се залепват кексовете, да слагаш на дъното на формата парче намаслена хартия за печене.
А може би, освен да се намазва с мазнина, формата трябва да се наръсва и с брашно.
При мен се залепват предимно хлябове, и то за външния ръб, след като се излеят от формата .

оле колко съм загубена. Аз досега 1 път съм правила кекс и майка ми беше казала че трябва да престои преди да го извадя, но аз забравих и от бързане да го видя веднага го обърнах Благодаря ти за съветите. И да знаеш че кекса вече е 1/2 и до довечера няма да има

Това вкусно нещо ми привлече вниманието. А дали не може да се изпълни в микровълнова?