На 14 януари 2005 година в гранд-хотел София се проведе финалния етап на първия национален конкурс "Белла" - "Моята щастлива рецепта". Конкурсът продължи два месеца, през които над 700 участника изпращаха своите "щастливи рецепти".

В първия етап от конкурса бяха селектирани 30-те най-примамливи и вкусни предложения, като са отличени тези рецепти, които представят бутер-тестото по най-нестандартен начин.

На събитието в гранд-хотела, финалистите приготвиха и презентираха на живо своите произведения пред жури, гости и журналисти. Журито в състав: Варвара Кирилова (кулинар на сп."На кафе"), Георги Ерменков (майстор-готвач на сп."На кафе"), Цвети Йорданова (шеф-готвач на гранд-хотел София), Иван Генов (зам-гл. редактор на в-к "Труд") и Марин Маринов (главен технолог на "Белла"), определи за победител Йорданка Николова с рецептата бутер-руло "Балкански аромати".

По наше (БГ Кулинар и списание "Меню") скромно мнение, журито не направи своя най-добър избор, тъй като прекалено голямото количество подправки заглушаваше вкуса на останалите съставки, но решението на журито трябва да се уважава - не е лесно да избереш най-доброто от 30 рецепти, селектирани измежду 900, за по-малко от два часа.

Изборът на журналистите се оказа рецептата за Ябълков пай на единствения мъж сред участниците Георги Йовчев от Пазарджик, за когото готвенето е не само хоби, но и професия. Тук му е мястото да споменем, че част от участниците бяха ощетени, защото гласуването на журналистите приключи преди презентацията на всички 30 финалисти. Изборът на екипа на БГ Кулинар беше Банички с риба-тон, докато ценителите от списание "Меню" се раздвоиха между Свинско месо с коричка от кайма и бутер-тесто и Бутер-Калцоне.

Всички участници получиха подарък - книгата на Иван Звездев, а голямата награда - готварска печка бе за Йорданка Николова, която беше титулована и за "Най-добър "Белла" Кулинар".

По обширен репортаж от събитието четете във февруарския брой на списание "Меню".