Босилек / Basil / Ocimum basilicum

ludetina · **Сготвено на:** 23 Авг, 2005 10:09 am Вто

За мен беше удоволстиве да зарибявам невинни душици ,с моята мания по босилека..

Успех!Разбирам,че няма да ти е леко..може би ,ако ти дам и от лилавия,съпротивата ще бъде сломена. :twisted:

Надя · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 2:46 pm Сря

Ау-у, нямаше ме 2-3 дена и не мога да прочета всичко дето сте го писали.
Добре дошли на всички отпускари.
Искам да благодаря и аз на Лудетинка, супер босилече си имам и аз вече! :claq:

Засадих си го в саксийка и си го миришкам от време на време. Ухае страхотно!
Ама дали ще цъфне? И щом се размножава с резници, значи ли че е многогодишен?

Алеко · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 2:58 pm Сря

biskvitka написа:

Благодарение на Лудетина :flow:

и аз се сдобих с два вида босилек. Сега остава да науча мъжете да го хапват :twisted:

Най-сигурният начин е салата от домати и моцарела, поръсена с едро накъсани листа от босилек!

Надя · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 3:09 pm Сря

Алеко написа:

Най-сигурният начин е салата от домати и моцарела, поръсена с едро накъсани листа от босилек!

Малко трудно ще ги накъсаме наедро май.... :mrgreen:

to4ica · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 3:18 pm Сря

Quote:

Малко трудно ще ги накъсаме наедро май.... :mrgreen:

Ако са такива сочнички и пищни като на Лудетинката, не да ги накъсаме, ами да ги панираме направо ще успеем

Надя · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 3:23 pm Сря

Аз имам предвид, че новия ни вид босилек е с много ситни листенца - не по-големи от тези на мащерката, а в същото време ухае страхотно.

ludetina · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 3:29 pm Сря

Наде,незнам дали ще стане с резници ..вече се съмнявам.

Ето,една седмица кисне във вода клонката и не дава никакви признаци за коренчета.Бабата обаче каза ,че цъфтял .Ставали много микроскопични семенца и чрез тях се размножава.Ако ,това е вярно значи съм объркала сорта..тя не си спомняше как точно се казва.Нарича го дребния.. :roll:

Моят още не дава признаци да цъфти,но този на Бисквитка имаше малки бледи цвечета.
Паниран босилек.. :mrgreen:

това ще някъква новост..Сега планирам да го подкастря и да опитам на "Зелените филийки".

ludetina · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 4:10 pm Сря

Веднага се поправям,току що ходих пак да го нагледам- Пуснал е коренчета.. :mexwave:

Досега с целия си акъл.. :woodp:

гледах за коренчета отдолу,около рареза.Все пак това е храстче ,с твърдо стъбло.. :woodp:

Пуснало е коренчета,но при разклоненията,нали се сещате,там от където избиват нови клонки настарани..
Много съм доволна.. :leb:

Надя · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 5:24 pm Сря

Ами да, резниците пускат коренчета точно около разклоненията, и аз така гледах повече от 2 месеца едно клонче от храст, което се оказа, че такива големи бради беше пуснало около всичките си разклонения, че чак се засрамих като ги видях. :oops:

Значи имаме шанс да си го отглеждаме и по-нататък. Все пак ми е интересно докога този храст ще живее в саксия. :?:

ludetina · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 5:31 pm Сря

Знам ли.. като видиш, че си сменя перушината, отрежи си клонка.. А като цъфне, си задели и семенца. Аз за многогодишен босилек не съм чувала, предполагам че наесен вече ще е приключил животът му...

И все пак ми се струва, че този дребния ще издържи повече, обикновения от кога е цъфнал, и листата му вече не са това което бяха...

biskvitka · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 5:51 pm Сря

А кога и как се събират семенца? :oops:

Надя · **Сготвено на:** 24 Авг, 2005 5:59 pm Сря

Когато прецъфти и върже "плод" и той започне да пoкафенява, така е поне при обикновения босилек, обираш връхчетата заедно с плода и започваш да ги тръскаш върху хартия - падат едни малки черни топченца - това са семената.

Алеко · **Сготвено на:** 25 Авг, 2005 10:54 am Чет

Надя написа:

Алеко написа:

Най-сигурният начин е салата от домати и моцарела, поръсена с едро накъсани листа от босилек!

Малко трудно ще ги накъсаме наедро май.... :mrgreen:

Е, ако листенцата са малки, тогава се слагат целите. Накъсват се само по-големите, но не се режат с нож, щото джелезото на ножа отнема от аромата на листото.

Marangoza · **Сготвено на:** 06 Дек, 2005 9:49 pm Вто

АЛЕКО, страшно си прав за попа и босилека! Аз съм селско чедо и го помня това, м..ка му. Дядо поп ръсеше с китка босилек за щяло и нещяло. И поради тази причина не мога до го сложа босилека в манджа..! Винаги го свързвам с църковни мероприятия, тамян и т.н.

Алеко · **Сготвено на:** 07 Дек, 2005 12:48 am Сря

Marangoza написа:

АЛЕКО, страшно си прав за попа и босилека! Аз съм селско чедо и го помня това, м..ка му. Дядо поп ръсеше с китка босилек за щяло и нещяло. И поради тази причина не мога до го сложа босилека в манджа..! Винаги го свързвам с църковни мероприятия, тамян и т.н.

Прежали се и пробвай! Няма да съжаляваш.

ludetina · **Сготвено на:** 15 Юли, 2006 12:56 am Съб

До сега не успях да се похваля ,колко съм доволна от новият ми босилек:

Казва се "Lettuce Leaf Basil".

Ухае страхотно!Не така остър както "обикновенния" (Genovese Basil/ Mediterranean Basi) ,по-сладко и сякъш лека ансонова жилка.

Супер е!
Аз обичам всиките си видове бослек, тази година само 2.. :oops:

, но усилено търся още 2 вида, но този като по-нов в колекцията ми е любимец..засега. :mrgreen:

MR.LAZY · **Сготвено на:** 15 Юли, 2006 9:23 am Съб

Определено откакто Биски гледа такъв босилек, и аз похапвам от него. Наистина ароматът му не е толкова остър, колкото на обикновения.

ludetina · **Сготвено на:** 15 Юли, 2006 7:38 pm Съб

Хе хе, доживяхме! :mrgreen:

Алеко · **Сготвено на:** 15 Юли, 2006 9:14 pm Съб

Абе, и от Мързелко ще стане човек, ама явно по-бавничко.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 15 Юли, 2006 9:43 pm Съб

Ха, и това го казва човеко, който не яде риба :twisted:

.

Алеко · **Сготвено на:** 16 Юли, 2006 2:07 pm Нед

Ям бе, как да не ям! Дай ми филе от сьомга, от риба тон, от бяла риба, пък да видиш! Ям, та ушите ми плющят!

to4ica · **Сготвено на:** 18 Юли, 2007 3:14 pm Сря

Сдобих се и аз с коренче лилав босилек, наистина ухае това чудо страхотно! Но поради липса на място го боднах в саксията при генуезкия, засега си расте чудесно, но дали няма да се смесят нещо и да се развали от мичуринските ми изпълнения?

biskvitka · **Сготвено на:** 18 Юли, 2007 3:51 pm Сря

При мен лилавият изобщо не поникна :cry:

Точице, не събирай семена, защото няма да са "чисти".

Ако имаш възможност, пресади новия босилек, защото наистина може да смеси аромата си с този на стария.

to4ica · **Сготвено на:** 18 Юли, 2007 11:41 pm Сря

biskvitka написа:

При мен лилавият изобщо не поникна :cry:

Ако моят се закрепи, ще имаш

Да, наистина ще го пресадя, така е най-сигурно, само ще изчакам малко да се свести от стреса.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 18 Юли, 2007 11:46 pm Сря

to4ica написа:

... само ще изчакам малко да се свести от стреса.

Що не вземеш да му попееш? Няма само Ванката Костов да пее на теменужките си? :lol:

Босилек / Basil / Ocimum basilicum

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?