Meg написа:
Ами намерих го за 170 лв. в Техномикс. Трябва да си призная, че имах един сборен бюджет "нова къща", предоставен от роднини и с указания какво може да се купева с него, та този мини-робот отговаряше напълно на указанията и моите нужди. При други обстоятелства сигурно щях да бъде малко по-предпазлива в избора (по-вероятно щеше да отнеме малко повече време да се наканя, но пак бих се спряла на същия, защото разликата в цената с по-бедния на функции модел беше неубедително малка).
Meg написа:
Преди години се спрях на пасатор Braun с по-скромни възможности (400 вата) А ако се ощаже и толкова държелив, колкото предишния, ще си струва парите отвсякъде!
Като горд собственик на невероятно количество всевъзможни кухненски уреди и приспособления, (без комбайн, обаче) изчетох добросъвестно цялата тема.
Най-близко до моето е мнението на Биски, а от техническа гледна точка - на Кабал.
Първо - 400 вата никак не е маломощно устройство, даже е доста мощно,
когато става въпрос за перка, насадена директно на оста, без трансмисия или предавка.
Аз отдавна ползвам пасатор Moulinex с метален накрайник и 250 вата имам и блендер BOSH, пак с 250 вата и не виждам необходимост от по-голяма мощност.
Друг въпрос е при комбайните, където триенето на ножовете е значително по-голямо, затова там е необходима по-голяма мощност.
Второ- Според мене най-важно е не колко и какви уреди имате, а това, което най-често ползвате. Това означава, че точно този уред ви е най-удобен и универсален.
По принцип аз съм против "универсалните" и комбинирани уреди.
Всеки уред с нещо е различен и с нещо характерен.
Затова и не съм привърженик на комбинираните микровълнови печки, освен когато са с вентилатор, но това, мисля, не се счита за комбинация.
Аз ползвам отделно голяма готварска печка (тоест, почти не я ползвам, но я имам
), отделно малка готварска печка, отделно и микровълнова. Всеки от тези уреди с нещо е удобен сам за себе си. Но на тази тема вече сме говорили.
Факт е, че аз ползвам най-често пасатор и по-рядко - миксер. От всичките поне 15 различни ел.уреда.
Тук пропускам множеството устройства за приготвяне на чай или кафе, както и двете ел.кани - двулитрова и литър и половина. Пропускам ги, защото не участват пряко в приготвяне на храната.
За сведение - кухничката ми е бокс(че)...
Трето- Има и друга гледна точка - просто не съществува универсален уред, който да обхване всички операции по приготвяне на храна. В крайна сметка, човек се старае не само да си спести време и усилия, но и да обработва продуктите по възможно най-простия и удобен начин.
И до този момент познавам хора, които белят краставица или картофи с нож, когато други ползват картофобелачка от много години. И едните казват, че техният начин е най-удобен, и другите - също.
Има специални уреди - за белене и смачкване или настъргване на чесън, орехи, разни орехотрошачки, специални рендета и ножове за пармезан, за индийско орехче и други подобни. Всички са много удобни и специализирани. Но пък човек не може да притежава всичките, защото ще се затрупа от уреди и приспособления, както, впрочем, съм аз...
Уредът, по-точно, приспособлението, което много често ползвам е един BOERNER на 20 години, от първите, който е безупречен.
И при всичките тези купища уреди, познайте от раз с какво режа краставица на кубчета?
Ако имаше такъв уред, с огромно удоволствие бих го добавил кам основния куп, защото точно този уред бих ползвал с най-голямо удоволствие.
Затова най-прагматичния съвет е - всяко нещо с мярка.
Ако купите комбайн, въпреки всичко няма да престанете да употребявате и други подобни уреди, нито пък ще ги изхвърлите или забутате в някой дълбок шкаф.
Просто ще добавите още един уред в хаоса около вас.
Пример: Имам бронзов хаван поне на 100 години, имам още два дървени, с различен размер, че и супермалък - за чесън. И какво ползвам - стара дървена гаванка. Защо? Ами защото тя явно ми е най- удобна.
Имам електрическа мелачка за черен пипер, наред с още 3-4 различни.
И какво ползвам - солничка с херметичен капак, която пълня със смлян черен или бял пипер, естествено, купен от някой супер.
Така, че както в живота, така и в този случай - пълно щастие няма...