Точице, ще дам рецептата, но не е изпробвана (аз от тази книга рядко готвя, рецептите в нея са свръхкалорични; само в козунака има
60! яйца). (За полския серник не знам нищо, не съм го опитвала
; това не сме го учили
)
Алеко, ако купиш по стотина грама от всеки вид и сложиш около пакетче масло, количеството пастет ще е съвсем задоволително. Да не говорим, че и с коняка ще понатежи (вкл. и на семейния бюджет).
Забравих да напиша, че ПОКШЕС се съхранява добре затворен в хладилника (оригинално в специална кутия в ледника - най-студената част от мазето)