Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 08 Дек, 2019 5:30 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 
Message
Сготвено на: 14 Дек, 2004 4:39 pm Вто 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
В моите диетични десерти намалявам мазнините, а без мазнини се правят предимно кремчета.

КРЕМ ОТ ИЗВАРА
-----------------------
За две сериозни порции:
  • 300 г извара
  • 300 г пресни плодове (може и от компот, но вече не е диетично)
  • 1-2 с.л. мед
Изварата се претрива през сито, към нея се добавят меда и плодовете, пасирани или нарязани на кубчета и всичко се разбърква. Може да се охлади или да се консумира веднага.
По същия начин се прави и желирано кисело мляко, с тази разлика, че се добавя и желатин.


А ето и нещо по-празнично:

ЖЕЛИРАНАТА ТОРТА НА СЕСТРА ЧУКАЧЕВА
-----------------------------------------------------------
продукти
  • 1 кутия кръгли ронливи бисквити
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.ч. захар (или каквото употребяваш)
  • 2 пресни яйца
  • 1 компот
  • 1 ч.ч. смлени орехи
  • 2 пак. ванилия
  • 2 пак. желатин (на Dr. Oetker)
На дъното на тортена форма се натрошават бисквитите и върху тях се излива смес от киселото мляко, захарта, ванилиите, орехите, жълтъците и белтъците, разбити поотделно и половината желатин. Сместа се охлажда в хладилника, докато се стегне.
Върху повърхността на тортата се нареждат плодовете от компота и се заливат със сока, в който е разтворен останалия желатин. Отново се прибира в хладилника, докато и компотът се желира.

[hide]между другото, точно с тази торта спечелих сърцето (или стомаха) на моя съпруг ;)[/hide]


Last edited by biskvitka on 14 Дек, 2004 5:06 pm Вто, edited 1 time in total.

 Profile  
 
Сготвено на: 29 Апр, 2005 2:02 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Направих желираната торта със 100 мл захар (не знам колко е в грамове :oops:), без орехи и яйца и стана много вкусна. Захарта може да се намали още.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB