Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 28 Сеп, 2020 1:57 am Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 
Message
Сготвено на: 12 Ное, 2005 5:44 pm Съб 

Дегустатор

Offline
Готви от: 07 Сеп, 2005 9:39 pm Сря
Мнения: 35
1 кг. моркови нарязани на колелца
1 1/2 кг. червена капия - опечена и обелена
1 буркан доматено пюре
1 буркан кисели краставички
1 буркан грах
1 кг. боб - сварен и отцеден

Слага се в една теджерка да заври марината от 1 ч.ч. оцет, 1 1/2 ч.ч. захар, 3/4 ч.ч. сол 2-3 даф.листа 10-15 зърна черен пипер. Когато заври марината се прибавят морковите които врат в нея около 0,30 мин.След това към тях се прибавя нарязаният на дребно пипер/който ври 15 мин./, след това слагаме граха/ също ври 15 мин./ и на края прибавяме доматеното пюре /което е нужно да постои на огъня около 5 мин./. Сваляме всичко това от котлона и в по-голям съд прибавяме добре свареният боб /отцеден/ + нарязаните краставички +магданоз + целина+зеленчуците с маринатата.Разбъркваме добре, пълним в бурканчета и стелилизираме 10-15 мин.

За мен това е една чудесна гарнитура. Дано да ви хареса и на вас.


 Profile  
 
Сготвено на: 12 Ное, 2005 8:39 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
На мен ми прилича на салата Ропотамо, която е мноооого вкусна.


 Profile  
 
Сготвено на: 13 Ное, 2005 10:23 am Нед 

Дегустатор

Offline
Готви от: 07 Сеп, 2005 9:39 pm Сря
Мнения: 35
Да, нещо подобно е ....но приготвена в домашни условия специално на мен ми е по-вкусна. Хубавото на тази салатка е че може да се приготви по всяко време на годината


 Profile  
 
Сготвено на: 13 Ное, 2005 12:42 pm Нед 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Венци написа:
....но приготвена в домашни условия специално на мен ми е по-вкусна.
Изобщо не се съмнявам във вкусовите предимствата на домашно приготвените храни ;).


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB