inews.bg jenite.bg div.bg sporta.bg sportuvai.bg fitwell.bg peika.bg econ.bg biznews.bg stat.bg sever.bg kulinar.bg get.bg
В момента е 25 Окт, 2014 5:43 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 
Message
 Рецепта: Паста "Патафри"
Сготвено на: 02 Юли, 2004 1:17 am Пет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Никак не съм специалист по панировките, но давам една изпитана пропорция за Патафри. И аз ще бъда много благодарна, ако някой майстор си каже тайната. Такива вкусотии има - панирано изцедено кисело мляко или сладолед, как става тази работа?

Ето нещо сигурно:
2 с.л. нишесте /или брашно, но е по-грубо/
2 с.л. бира
1 жълтък
Разбиват се на крем.

1 белтък се разбива на твърда пяна с шипка сол и се разбърква внимателно с горната смес.

Дотук е нещо сигурно, което не може да се сбърка, дано научим повече...


 Profile  
 
 Рецепта: Паста "Патафри"
Сготвено на: 16 Юли, 2005 10:58 pm Съб 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 30 Яну, 2005 12:46 pm Нед
Мнения: 543
А аз си мислех, че става дума за спагети!? :roll:


 Profile  
 
 Рецепта: Паста "Патафри"
Сготвено на: 17 Юли, 2005 10:19 am Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
:lol: Извинявай ,обаче много ме развесели с това... :rthf:(разбирам логиката ти иначе).
Първата ми усмивка за деня,мерси! ;) :flow:


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Сеп, 2006 10:03 pm Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
to4ica написа:
Такива вкусотии има - панирано изцедено кисело мляко или сладолед, как става тази работа?
Тук е дадено как.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Bing [Bot] и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB