Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 15 Ное, 2019 4:02 am Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
 Рецепта: Рибен сос
Сготвено на: 10 Авг, 2010 5:09 pm Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 15 Юни, 2005 4:08 pm Сря
Мнения: 144
Location: София
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
мазна риба/сардина, херинга, селда, сельодка, сардела/

ПОДПРАВКИ: подправки със силен аромат - копър, кориандър, резене, целина, мента, риган, мащерка, розмарин, много готварска сол.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: дъното на глинен съд се засипва с подправките. Отгоре се слага рибата. Солта да е не по малко от два пръста. Престоява на студено 7 дни след което се разбърква всеки ден, в продължение на 21 дни. Сосът, който се е отделил, се сипва в шише и се пази на студено. Има много силен аромат.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB