Ама така ми се е прияло нещо тестеничко
Вкусно и дебелеещо... Аман от плодове и зеленчуци, дето ги "узрявали" за 2 дни с канцерогенни торове. Нещо мазничко и вкусно, което, като си го хапнеш, после имаш угризения 2-3 седмици. Което го почваш със сирене и го завършваш с конфитюр
Дайте някои идеи

палачинки със сладко от ягоди или боровинки ти трябват на тебе...аз като ми се преяде и в 12 часа по сред нощ ставам и си правя

може да си направиш патица по пекински....та тя месцата се загъват в палачинки....пак тестяно

ДА,ДА,ДА!!! Палачинки, пърженки, бухтички
Я разкажи за патицата по пекински - дори не съм яла - във всеки китайски ресторант казват, че трябвало предварителна поръчка. Имаш ли рецепта?

имам рецептата, но за сега смея само да я чета ))))
преди да почне описанието й пише....ако китаец иска да яде Патица по пекински то той отива в ресторант...

пък и не си позволявам да публикувам рецепти които не съм изпробвал, но ако много настояваш

Настоявам!! Напиши рецептата, пък и ние само ще я четем, но поне да знаем какво е туй чудо

Патиците - патици, пекинците - пекинци, но знае ли някой рецепта за хубави нашенски милинки? Пухкавички, на конци?

баба ми правеше нещо което наричаше топчета.....ще се опитам да го възпроизведа
тесто забъркано с мая...разточваше го...после нарязваше на дълги правоъгълници с височина около 4-5 см дължината колкото дойде...после натрошено сирене посредата и го затваряше така че да се получи нещо като пура...нарязваше ги на малки късове...образуваха се топчета със сиренце вътре, които нареждаше в тава намазана с мазнина....като се запълнеше тавата заливаше отгоре с поливка за която си мисля че правеше от кисело мляко с малко сода бикарбонат и яйца
след което слагаше тавата в силно загрятата пещ
в бабината пещ само чудни неща излизаха
много вкусно!

М-м-м, замириса ми на баба...
Тестото ще да е обикновено с мая, като за хляб, мекици и пр., нали?

да обикновено тесто за хляб

Е, Точице, дойде и твоят ред, заповядай Патица по пекински. По-добре късно, отколкото по-късно .

Катми, гюзлеми, месеница, баници разни...
Тестени неща да търсиш в нашата кухня!

Ей, мистър, много мерси , доживях. Много ми беше любопитно калко е сложна, ама вярно си е. Сецна ентусиазма с тая сложнотия - това никогиж не мога го докара...

Радост, какво беше тая месеница, че нещо ми се губи?

Ами месеница по нашенско викаме на това, което тук се подвизава като "Мамината масленица". Почти същата е рецептата и технологията. Нещо като питка със сирене, ама по-вкусно.
И си има много вариации, естествено.

А, ясно, точно такива си ги обичам - мазнички и калорични Голяма вкусотия е това.