Гъшият дроб си е деликатес.
Но!
Твърде мазен е и съдържа невероятни количества холестерол...
Другите видове черен дроб също съдържат холестерол, а и да не говорим, че това е този орган от животното, който като гъба попива, задържа, че и концентрира в себе си всички вредни вещества, влезли в организма на животното (и човека, разбира се, ама ние няма да ядем човешки черен дроб, нали?)
Затова, тези, които си позволяват това вкусово удоволствие, би трябвало да си имат "едно на ум", че наред с чудесния вкус си има и вредности.
Същото се отнася за абсолютно всички вътрешности, а и за вкусните свински крачета, опашки и уши, за съжаление...

Абе, не се знае! Щом на Ясен му изпапаха ногата, следващият път може и на дробчето да му посегнат.

А още древните римляни са папали гъши дроб. Легендата твърди, че гъските са спасили Рим. Тя произлиза от историческия факт, че при някакво нападение от страна на разни варвари , гъските, угоявани в храма на някакъв бог, така се разкрякали, че събудили спящите римляни и те успяли да отблъснат нападателите.

И за награда, че спасили Рим им изпапали дробчетата.
Това е то, човешката благодарност...
Обаче на Ясен дробчето сигурно е много вкусно, защото си го е отхранвал с най-различни вкусотийки .
Та не е чудно и да му посегнат...