inews.bg jenite.bg div.bg sporta.bg sportuvai.bg fitwell.bg peika.bg econ.bg biznews.bg palachinki.com sever.bg kulinar.bg get.bg
В момента е 22 Ное, 2017 10:00 am Сря

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 03 Дек, 2005 3:54 pm Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Картофи запечени на фурна с чесън

Източник : Академия Le Gordon Bleu


2 кг картофи среден размер
2 средни червени глави лук
2 скилидки чесън
1 с л мащерка ситно нарязана (1 ч л суха)
60 мл зехтин
1.25 ч л сол
0.5 ч л черен пипер смлян на едро



. Картофите се почистват и се мият и без да се обелват се нарязват на 4 части ..
. Всяка глава лук се нарязва на 6 части ..
. Чесъна се наситнява...
. Всичко се поставя в голяма тава и се разбърква
. Фурната се загрява предварително до 220 С ...
. Пече се около 1 час като периодично се разбърква с метална лопатка....
. Докато зеленчуците не станат меки ....
. Сервира се горещо или поне стайна температура ...

** Рецепта от типа " Лесно и мързеливо, но вкусно "... Лук сложих повече .. мащерка прясна нямам ...сложих суха.. Пекох към 1 ч и 10 мин.. Стана страхотна гарнитура за кюфтета

Image

Добър апетит !


Attachments:
Картофи с червен лук.jpg [46.09 KiB]
Downloaded 332 times
 Profile  
 
Сготвено на: 03 Дек, 2005 5:26 pm Съб 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Нещо подобно ми сътвори La Mambe Verte оня ден, без да е ходила в Le Gordon Bleu :mrgreen: Наистина е превъзходно. За мезе към него имаше сух шпек. :lol:


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Дек, 2005 1:46 pm Нед 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 19 Ное, 2005 6:48 pm Съб
Мнения: 63
Ммм аз само как обичам миризмата на готвен чесън..май,май ще си го направя. :oops:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB