4 пилешки бутчета
1 глава чесън
1 ч л розмарин сух на иглички
сол, черен пипер
1 ч ч бяло вино
олио за намазване на тавата

Пилешките бутчета се посоляват и попиперяват / има ли такава дума /.
Скилидките чесън се обелват и пресоват, добавя се начукания / натрошения розмарин и се обърква хубаво.

С тази смес се намазват отгоре бутчетата, добре да са покрити. Може да престоят така, може и веднага да се поставят в намазнена тава, внимателно отстрани да се изсипе виното и да сложат в загрята на 200 С фурна. По време на печене се поливат със соса, ако се наложи може да се добави вода.

За гарнитура - картофи, най-добре пържени.