Търся рецепта за зелеви сърми

biskvitka · **Сготвено на:** 08 Дек, 2006 1:50 pm Пет

IPA, черният дроб трябва само леко да се подвари, иначе ще се разкашка при рязането.
[hide]Пък и като е суров, прилича на съсирек

[/hide]
Кървавици се правят много лесно - забърква се смес и се пълнят измити черва с помощта на месомелачка и финия.

IPA · **Сготвено на:** 08 Дек, 2006 2:37 pm Пет

Значи бял и черен дроб.

А какво се слага в кървавицата?
[hide]Само не ми казвай - кръв. :shock:

[/hide]

biskvitka · **Сготвено на:** 08 Дек, 2006 3:12 pm Пет

Има и варианти с кръв, иначе нямаше да е кървавица